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小學食品安全知識競賽試題

小學生食品辨別能力差,食品安全意識弱,需要提高食品安全知識。那麽妳對小學食品安全知識了解多少呢?以下是我整理的,希望妳喜歡!

1.消費者在消費過程中合法權益受到侵害時,可以撥打全國統壹的消費者投訴舉報電話。這個數字是什麽?12315

2.銷售散裝食品時,銷售人員必須持有有效的健康證明。他手術的時候應該穿什麽?口罩、手套、帽子

3.在中國銷售的進口食品必須使用什麽樣的標識?中國人

4.食品標簽上必須標註什麽?保質期,生產日期,詳細地址,公司名稱。

5.提供給消費者的所有預包裝食品標簽的產品成分表中必須註明的具體名稱是什麽?防腐劑、甜味劑、著色劑

6.辨別是否含碘鹽時,可將鹽撒在澱粉溶液或切好的土豆切片上。碘鹽出現的時候是什麽顏色?如果呈藍色,則含有碘鹽。

7.劣質兒童食品化學汙染的主要問題是什麽濫用?食品添加劑:

8.在壹些洋快餐中,炸薯條、餅幹、烤豬肉、水果甜點上的棕色脆皮等油炸食品中有壹種致癌物質。這是什麽致癌物?丙烯酰胺

9.食物的儲存包括冷藏和冷凍兩種方式。食物冷藏的溫度是多少?4-10℃

10,我們實驗小學也成立了* * *組織。妳知道這是什麽組織嗎?青年* * *郵報

11.請說出壹種不允許添加任何食品添加劑的食品?純牛奶

12,食物儲存和加工不當會產生有害物質。國際上公認的食品中可產生的三種致癌物是黃曲黴毒素、苯並芘和硝胺,其中黃曲黴毒素大多存在於什麽食品中?發黴的玉米

13、在食品加工和烹飪過程中,致癌物苯並芘的汙染主要發生在哪些食品中?在煙熏和烘烤的食物中

14.哪些器皿長期用作食物容器會導致阿爾茨海默病等疾病?鋁材

15.發芽土豆的主要有害物質有哪些?茄堿

16,食品質量安全市場準入的標誌是什麽?七葉食品生產需求科

17.酒店房間用的肥皂沒有廠名廠址。酒店的這種行為是否違反了產品質量法的規定?違反

18.能危害人體健康和人身財產安全的工業產品必須符合哪些標準?確保人體健康和人身財產安全。

19.校園周邊幾百米內不能設立電子遊藝廳?200米

20.產品自銷售之日起15天內出現故障,消費者可以選擇什麽三包服務?更換或維修

21.消費者在向經營者購買商品後,還應該向經營者提出哪些要求?進貨憑單

22.經營者應當向消費者提供有關商品或者服務的真實信息,不得進行任何宣傳?誤導性的虛假宣傳

23.2007消費年的主題是什麽?消費和諧

24.吃鹽可以增強體力,對人體健康也有好處。提倡多吃鹽準確嗎?錯誤的

多項選擇

1.對於規定期限內使用的產品,應該在顯著位置明確標註什麽?C

a、生產日期b、安全使用期c、生產日期、安全使用期或失效日期

2.以下哪種產品可以沒有產品標識?A

A.散裝餅幹B、瓶裝可口可樂C和瓶裝醬油

3.超市裏張貼了顧客須知。以下哪壹項違反了消費者權益保護法?C

A.提醒消費者保管好自己的物品。

請顧客保存他們的包

c、必要時超市有權對顧客帶來的商品進行檢查。

d、請客戶到指定的繳費處繳費。

4.下列哪個單位有權對損害消費者合法權益的行為進行社會監督?A

壹、消費者協會

B.工商行政管理局

c、行業協會

d、任何單位或個人

5.使用他人營業執照的經營者提供商品或者服務,損害消費者合法權益的,消費者可以向其或者向誰要求賠償?A

A.營業執照持有人B、生產商C和供應商

6.壹個經營者在提供商品或者服務時,有什麽樣的行為?應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失,賠償金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的壹倍?A

a、欺詐B、消費者投訴C、非法經營D、強迫消費者消費。

7.《消費者權益保護法》規定,國家制定有關消費者權益的法律法規,應該聽誰的?A

a、消費者協會b、消費者c、相關行政部門d、經營者

8.商業廣告語“百看不厭”與消費者行使什麽權利相壹致?A

a、自主選擇的權利B、尊重人格尊嚴的權利C、知情權

9.經營者提供的劣質高價侵犯了消費者的哪些權利?A

a、公平交易權b、知情權c、知情權

10.消費者對侵害消費者權益的行為進行批評、檢舉、控告時,行使哪些權利?B

a、批評權B、監督權C、檢舉權D、控告權“人也:

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