壹.海洋漁業科學和技術
1，本科，學制四年，授予農學學士；我們這個百年專業是我國海洋漁業高層次人才培養的搖籃。本專業擁有國家水產科學實驗教學示範中心、上海市和國家教學團隊，是我校實施的“上海市地方本科院校十二五內涵建設”項目的重點建設專業。
2.是國家級專業和上海市教育高地專業，多次獲得國家、教育部和上海市的教學成果獎。本專業學生將有機會接受遠洋漁業專項培訓、承擔漁業科學觀察員、海外國企實習、出國留學、短期赴國外著名大學學習、不被推諉攻讀碩士學位。
3.除壹般獎學金外，學生在學習期間還將享受本專業的各種專項獎學金。可從事海洋生物資源開發與保護、漁政管理、漁業信息技術應用、漁業設施工程規劃設計等方面的技術、科研、教學和管理工作。
4.每年約有1/4的畢業生被推薦就讀我院各專業的研究生，無需參加考試。有的畢業生報考農業部、國家海洋局等下屬單位的公務員，我校和其他學校的研究生，或者出國留學。經過選拔，初三學生畢業後可以得到遠洋捕魚的專項訓練，享受專項獎學金，從事遠洋捕魚。
5.近三年主要用人單位為中國漁業總公司、上海開創遠洋漁業有限公司、上海蒂爾遠洋漁業有限公司、農業部東海漁政局、香港聯泰漁業集團有限公司、中國巡邏東海維權執法支隊。
二、食品科學與工程
1，民族特色專業；上海教育高地；在食品研發、水產品加工、食品質量控制等方面具有明顯的特色和優勢。培養食品科學、食品工程、食品質量管理和安全監測的基本理論知識和實踐技能，能夠從事食品領域的食品生產技術管理、質量控制和產品開發工作。
2、食品科學與工程學科的科學研究、工程設計、食品市場開發和感官評價的高級工程技術人員；美國食品藥品監督管理局、進出口檢驗檢疫局、質監局、食品生產加工和外貿企業、食品物流企業、食品科研院所、教育機構等。