糖酒會每年舉辦兩次，分別在春季和秋季。自1955首次舉辦以來，糖酒會的規模和影響力逐年擴大，被譽為“天下第壹會”。糖酒會匯集了大量的生產者、經銷商和消費者，讓商品生產者和銷售者零距離接觸。無論商品是暢銷還是滯銷，商家都能在第壹時間了解市場動態，找出原因，從而調整生產策略，生產出更符合市場需求的產品，在同行業競爭中脫穎而出。
糖酒會是食品和葡萄酒行業的縮影，展示了糖酒會在中國的繁榮和發展。糖酒會上的巨大成交額證明了糖酒會行業的繁榮，吸引了越來越多的外商參與，進壹步推動了行業的發展。
糖酒會的特點
1.促進糖酒會銷售:糖酒會為商家提供了展示和推廣產品的舞臺，交易訂單數量逐年增加。糖酒會已經成為商家最重要的銷售渠道之壹。糖酒會通常在年初舉行，因此被視為盛大的開業典禮，對商家具有重要的戰略意義。
2.建立和完善營銷體系:糖酒會不僅有助於企業拓展市場、尋找合作夥伴，還能幫助企業建立完善的營銷體系。通過參加糖酒會，企業可以更好地了解市場需求，調整產品結構和策略，從而提高市場競爭力。
3.促進技術交流與合作:糖酒會期間，企業可以與其他同行進行技術交流，引進先進技術和設備，提高自身生產水平。同時，糖酒會也為企業提供了壹個與上下遊產業鏈企業合作的機會，促進了整個行業的技術創新和升級。