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白酒標準化技術委員會作為行業資源平臺吸納和聚集行業優質資源，圍繞白酒產業健康發展總體目標，加強標準基礎研究力度，開展白酒生產釀造控制和溯源體系標準研究，提升白酒生產過程質量控制水平；開展白酒產品和釀酒大曲安全評價技術標準體系研究，解決制約傳統白酒國際化、跨越式發展的技術難題，提高食品安全管理水平；加強白酒清潔生產技術標準研究，促進白酒生產生態化、環保化轉變；加強白酒技術標準信息化服務建設。最終達到規範生產過程，保證產品質量，保護本土產業，促進行業健康發展，提高國際競爭力的目的。
想要了解更多關於白酒的相關信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業。茅世原集團公司座落在中國醬酒核心產區——茅臺鎮，占據天時、地利和釀造環境的天然條件，秉承傳統工藝，打造原生態釀造廠區，經過數年的艱苦開拓，現有茅臺生產區、美酒河生產區和魯班生產區，占地面積數萬多平方米的實體。儲備原酒萬余噸，是仁懷市重點規模工業企業，是集生產、包裝、銷售為壹體的集團企業。