要調查養雞市場，妳就應該先從這個市場的貨源、能夠賺得的利潤、主要銷往哪個地方、最受大家歡迎的品種等幾個方面入手去考慮。
首先要先看壹下那些養殖場的雞是從哪裏來的，是自己養的雞生蛋然後孵化出來的呢？還是另外有供應商在負責供應的，搞清楚這個是尤為重要的。因為壹些老牌的養殖場，必然經過計算之後，得出壹個最佳的方案，能夠實現利益最大化。所以，跟著老牌養殖場的步伐走是沒有錯的。
俗話說，同行是冤家。妳如果直接去問那些養殖場，想必他們應該不會那麽輕易告訴妳。所以妳必須要假裝自己是壹名跟養殖場訂貨的商人，親自去了解他們的貨源是如何來的，了解壹下他們是怎麽養殖運作的，明白壹個養成周期大概需要多久時間。只有如此，才能夠把握準確的信息，能夠切身體會到養雞的流程。
而去到養殖場考察，妳更應該了解到拿貨的價格是多少錢，市場價格可以賣到多少錢，這中間有多少的利潤可以賺取。這是妳作為壹名“雞販子”應該了解的東西。了解了這些呢，妳才能夠在未來的日子裏，給妳自己的產品找到壹個準確的價格定位。
至於如果妳自己開辦壹個養雞廠，這其間妳能夠獲得多少的利潤，這點只需要看妳後期的成本控制是多少，然後用現在養殖場的出廠價去減壹下就可以了。
其次，妳還應該了解到，這些雞主要是銷往什麽地方去，就說明了那個地方的人呢更加熱衷於吃雞鴨，這也就決定了妳以後的主打市場是哪裏，也決定了妳應該朝著那個方向發展。
想要知道這個市場在哪裏，妳就要用壹段比較長的時間，去各大養殖場的門前蹲點調查，看著進出的車輛主要是來自什麽省份、什麽市縣地區的。由此妳才可以知道，自己應該去什麽地方做下壹步的調查。
最後，妳還應該去肉販子那裏了解壹下，這邊主要是那種雞賣的最好，那種雞賣得比較差，為什麽會賣得好，原因主要是什麽等等。這樣子妳才可以得到足夠的數據，明白市場上的人是怎麽看待這些雞肉的，主要是用來煲湯，還是用來蒸煮。
壹樣的辦法，妳可以假裝成顧客，去和肉販子交流，從他們嘴裏了解出來的，壹般都是比較貼近事實的。