？1、大慈閣香油:始於南宋寶卿三年(公元1227年)，源於大慈閣佛寺內的香油作坊，歷史悠久。
保定豆腐絲:由制作豆腐發展而來。豆腐絲的特點是香味濃郁，色澤乳白，絲條柔韌，制作精細。主要成分是大豆和鹽。有麻辣豆腐絲，雞味豆腐絲，麻辣豆腐絲，五香豆腐絲。
保定經典美食有:火燒驢肉、白張赟包子、馬家老店燉雞、伊春樓火燒白肉、保定豆腐絲、大慈閣香油等。
驢肉火燒:驢肉火燒是中國北方著名的小吃，主要起源於河北省保定市徐水縣。燒的特點是口感酥脆，肥而不膩，回味無窮。
驢肉是典型的高蛋白低脂肪食品，營養豐富，含有碳水化合物、鈣、磷、鐵和人體所需的多種氨基酸。
？驢王火燒、漕河驢肉火燒、漕河驢肉火燒、漕河驢肉宴108、老驢頭、好味道、顏佳驢肉老店、蘇家金餅、袁家驢肉火燒、永茂驢肉火燒、老字號賈凡驢肉火燒、土橋曹家驢肉火燒、楊村聚賢莊驢肉集、順樂喜樂驢肉館、轉驢肉火燒。
白包子:百年老字號白包子，與天津狗不理包子齊名。其特點是餡大皮薄，口感好，用料考究，風味獨特。
？2、
必看景點
淶源白石山國家地質公園
這裏有中國最長、最寬、海拔最高的玻璃棧道，堪稱中國“通天之路”。
白洋澱荷花大觀園
安新白洋澱景區
野三坡
位於國家5A級景區淶水縣，是世界地質公園。
百裏峽景區
是被譽為“天下第壹峽”的國家5A級景區。？
也包括景點嗎？百裏峽階梯棧道？第壹眼？回望觀音？虎口？華容道？金線掛針看不見天？天橋？水簾洞？擎天柱？牛虎？回音壁？羅風坡？連欣大橋？金雞報曉？仙官指導海龜探海。