近幾年，國內外農產品價格波動較大，企業如何制定經營計劃，依據什麽掌握商品價格的運行趨勢，以什麽方式來回避價格波動的風險是很多企業需要解決的問題。農產品價格波動幅度確實比以前大，這給企業制定經營計劃增添了難度。不過，自從有了早秈稻期貨後，公司積極參與期貨交易，通過保值業務操作，為企業擴大規模經營提供了良好的契機。另外，期貨市場為企業爭奪糧源，規避庫存風險，擴大市場渠道也提供了有力支持。如在2010年晚稻收購期間，市場通脹預期強烈，加上晚稻遭遇寒露風減產，晚稻上市初期公司就加大了收購規模，當時高企的市場價格也確實令企業膽戰心驚，但利用期貨市場賣出保值，企業的收購規模反而較往年擴大了。
期現貨結合經營為企業穩定收益帶來了極大的幫助，有期貨工具幫助企業掌握糧源，很多時候公司經營比沒有參與期貨交易的企業占有優勢。在企業生產和計劃安排方面，通過利用期貨市場實現了優化組合。企業的大米加工及貿易在壹年的各時段已能夠做到均衡分布，而不再是停留在以往的“下半年加工忙不完，上半年無糧可加工”的狀態。通過在期貨市場各合約上的進行保值操作，企業既保證了加工原糧的供應，又為產品爭得了定價空間。