子、小吃、米飯、炒菜，因包子口味純正生意非常紅火。1956年公私合營，專壹經營包子，1976年正式更名為“慶豐包子鋪”，1991年由著名書法家徐柏濤為“慶豐包子鋪”題寫了牌匾。以經營包子炒肝為主，由於質量上乘，又符合中國人的飲食習慣，成為京城百姓認可的品牌小吃。 1999年因西單大街市政建設，慶豐包子鋪拆遷。後在西安門易地重張，因其品牌效應加之經營有方，雖地理位置不再優越，但經濟效益良好。 繼西安門店之後，慶豐包子鋪走上了連鎖經營之路，有了統壹的標識、統壹的經營格局、統壹的主營品類、統壹的價格標準、統壹的質量標準和服務標準。各分店操作間均采取名廚亮竈，通透明亮。 慶豐包子鋪以經營包子、炒肝為主。包子餡型品種***計8 種，既有傳統的豬肉大蔥、豬肉三鮮、素三鮮，又有新增加全蝦、豬肉梅幹菜、鮮蝦菜心、牛肉大蔥等。流食品種10余種，除炒肝外還有雞湯餛飩、紫米粥、棒渣粥、綠豆粥等。深受百姓的喜愛。 慶豐包子鋪的包子的制作有著嚴格的質量標準，包括：原料產地、餡型調料配伍、打餡手法、包子外觀、上屜時間、重量等都有具體要求。包子薄皮大餡、外形美觀，食之松軟有勁，汁多爽口，味道鮮美；炒肝口感滑爽、鮮香不膩，令人回味。
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