品鑒中國漢堡成立於2012，總部位於福建福州。品鑒是以漢堡為味道載體，用中國味道表達中國溫度、中國文化的新型民族文化餐飲企業。做壹個有溫度的快餐品牌，是Tastin創立品牌的初心。產品創新永遠是Tustin堅持的品牌基礎。
Tastin制定了壹個偉大的目標:用中國方式重新定義西式漢堡，用中國味道傳遞中國文化，讓世界了解並熱愛中國堡。品鑒會以漢堡的中國風味和品牌全球化為品牌展示理念。從打造文化品牌、打造中國漢堡、貼近顧客三個維度，構建受眾心目中的東方品味和民族信仰。
品嘗在中國漢堡的發展；
2012夢想萌芽，始於江西，Tastin誕生。2017面向品牌，創新品類，推出漢堡+披薩的雙品類產品模式。2018品鑒烘焙漢堡胚問世，用中國方式重新定義漢堡。2019以“前100家店”為目標穩步學習，明確未來發展方向，成為中國人自己的漢堡品牌。2020年，中國漢堡壹個全新的品類問世。
2021在中國九個城市設立分公司，規劃了雄獅走出去，共贏千店的年度新目標，實現了1000+的簽約門店數量的歷史性突破。Tustin品牌的LOGO設計以圖文結合的方式呈現。品牌吉祥物紮西形象元素的圖形提取，如祥雲美、龍鱗木等。，與IP相呼應，提升品牌資產認可度。
以上內容參考百度百科-品嘗，中國漢堡。