授課的內容——理論與實際相結合，註重學生的實際動手能力的培養
工業工程專業的課程設置包括經濟管理類和工業技術類兩大部分，主要有：運籌學、管理學、市場營銷學、經濟學、財務管理、管理信息系統、生產計劃與控制、質量管理、物流工程、人機工程學、系統分析、人因工程、可靠性工程等。授課方式上，該專業授課壹般結合實際案列，並經常讓學生到企業實習，參與實際工業項目的運作和管理，提高動手能力。
畢業後幹什麽——做工業工程師等與工業工程有關的工作
工業工程師——在跨國公司、外資企業、國有、民營企業等從事管理工作，以提高生產率、降低成本。
咨詢公司——從事市場研究、行業咨詢等工作。
政府機關公務員——從事經濟管理工作。
高校教師——從事教學與科研工作。
該專業學生的工作待遇較好，在各地區壹般都處於中上水平。隨著經濟的全球化和我國市場經濟的深入發展，各行各業對工業工程人才的需求正在迅猛增加，工業工程師成為深受歡迎和尊重的職業。