2、小肥羊火鍋 (小肥羊成立於內蒙古包頭市，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司
“中餐百強企業”、“中國企業500強”“年度國際特許經營大獎”、“25大 典範品牌”)
3、海底撈火鍋 (四川海底撈餐飲股份有限公司,“先進企業”、“消費者滿意單 位”、“名優火鍋”“最受歡迎10佳火鍋店”。同時連續5年獲“中國餐 飲百強企業”)
4、秦媽火鍋 (先後榮獲 “國際餐飲名店”、“國際美食質量金獎”、“中國名火 鍋“中國 餐飲百強企業”、“2005-2006年度特許加盟管理創新 獎”、“中國餐飲與酒店業十大優秀特許加盟品牌”、“重慶民企用工冠 軍”）
5、小天鵝火鍋（“鴛鴦火鍋”、“子母火鍋”“荔枝鍋火鍋”“重慶市三十家優勢擴張 型企業”,"中國農業銀行AAA資信企業"。）
6、奇火鍋（“中華名火鍋”、“中國名火鍋宴”、“全國綠色餐飲企業”、“中華餐飲 名店”、“中國餐飲百強企業”、“第壹屆、第二屆放心火鍋業”、“放心火 鍋底料企業”、“質量定點示範單位”、“放心火鍋單位”、“2004年度 連鎖百強企業”、“中國名火鍋”、“重慶名火鍋”、 “重慶十大餐飲品牌 企業”）
7、劉壹手火鍋（重慶劉壹手餐飲管理有限公司，高速發展的劉壹手，在發揚傳統美食的 同時，更致力於為顧客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐飲名 店，註重為顧客創造舒適的就餐環境和濃郁的文化氛圍。未來的劉壹手 將繼續堅持“業精於勤，商精於誠”的經營理念與“誠信與客戶價值至 上”的核心價值觀，在不斷完善管理體系、技術體系、運營體系、質量 體系的同時，努力發展特許經營事業，邁入集營養健康、高科技、高人性 化、高個性化於壹體的第五代火鍋新時代！
8、東來順火鍋（東來順集團是中國知名清真連鎖餐飲服務和多元化產品服務供應商，東 來順集團在品牌方面榮獲了"中華老字號"、"中國馳名商標"以及"國家級 非物質文化遺產"項目等國家級榮譽稱號；在經營管理方面，榮獲了"中國 特許經營連鎖百強"、"清真餐飲企業優秀管理獎"、"年度中國餐飲百強企 業"等大小殊榮百余項。
9、譚魚頭火鍋（譚魚頭的核心產品——“譚魚頭火鍋”，以其“辣而不燥、鮮而不 腥、入口竄香、回味悠長”的獨特風味享譽海內外。2007年，譚魚頭投 資近億元，建成占地120畝，集食品研發、生產、銷售於壹體的現代化 食品生產加工企業——譚魚頭食品（成都）有限公司。公司位於國家級 生態農業種植基地成都大邑，系國家檢驗檢疫局批準的出口食品生產企業
10、騎龍火鍋（該店的運營隨即引起行業的巨大關註，在引領行業發展方向上創造了三 個第壹。規模第壹，是重慶火鍋迄今規模最大；檔次第壹，裝修豪華程 度可與四星級酒店媲美；人性第壹，首推吃火鍋鋪桌布模式。）