事實上,每壹輪豬周期,無論是豬企還是中小養殖戶都有壓力,而在這壹輪豬周期變化中,對豬市的影響更加深刻和深遠。
所謂“量”,是指生豬產能快速增長,過剩然後去汙染的過程。這個過程漫長而痛苦,但也意味著不可避免地要承受割肉的痛苦。
而“價格”指的不是豬價,而是成本價。
受多重因素影響,玉米、豆粕價格較高,擡高了飼料成本,飼料價格不斷上漲,大大擡高了養殖成本。
豬價下跌,飼料價格上漲,成為壓垮養殖戶的最後壹根稻草。
養殖企業和中小散戶都有壓力,所以開始往自己不行的方向走:
對於中小散戶來說,他們面對的更多的是被淘汰。
或者更準確的說,不是面臨,而是很多已經被淘汰。
中小散戶應對市場風險的能力較弱。另外,生豬養殖非常需要現金流,中小散戶往往資金有限。當面對豬價下跌、成本上升的壓力時,往往不能堅持太久,最終會被淘汰,直接被淘汰。
數據顯示,2008年中國每年500頭以下的散戶在7222萬左右,到2020年已經下降到2026萬。
也就是說,在12期間,散戶減少了5000多萬,平均每年減少400多萬。
2021和2022年的減少數量大概會更大。
隨著中小散戶的退出,市場份額開始被大豬企占據,意味著生豬養殖行業越來越集中。
另壹方面,各大豬企在豬周期的下行期也不閑著,這也是壹個經常出現的“招數”。
誰也改變不了豬價下跌,利潤流失的事實,但為了不失去市場份額,豬企開始降本增效,維持產能供應;另壹方面開始向屠宰和食品深加工發展,開始了產業鏈的延伸。
比如,天邦食品之前已經開始投資生豬屠宰深加工項目,壹期屠宰已經建成投產,二期肉制品深加工正在建設中。
再比如,神農集團也已發布公告,與紅河哈尼族彜族自治州政府簽署框架協議,擬在紅河州共同打造現代生豬養殖、屠宰、肉制品深加工全產業鏈。
越來越多的養豬企業開始延伸這壹產業鏈,不僅包括屠宰和食品深加工,還包括預制蔬菜的加工和肉制品的制備。
其中,預制蔬菜被市場視為新的機遇。近年來,國內預制蔬菜產業發展迅速。有機構預測,到2026年國內裝配式蔬菜市場規模將達到萬億級。
而養豬企業在這個領域有著天然的優勢,所以很多企業也開始搶占先機。
豬企的另壹個“招數”是“賣產量換資本”。
顧名思義,就是出售資產換取資金,從而增加現金流,減少負債。
如去年新希望公司控制的子公司出售11在建養豬場項目,交易金額9.26億元。近日,新希望再次“出招”,宣布子公司再次出售7個養豬場項目。成交金額為1317億元。
此前,鄭弘科技也發布公告稱,擬出售14房產回收資金。
隨著這些企業的頻繁“搬家”,養豬業正面臨著多元化的變化:
壹方面,養殖行業不斷集中,中小散戶不會全部被淘汰,只是市場份額越來越少;
另壹方面,大豬企業也在不斷調整產業結構,開始布局全產業鏈。
那麽,這對生豬市場將意味著什麽?
有人認為這也是好事,因為這意味著規模化養殖正在全面成型,為現代養殖奠定了基礎;
但也有人覺得不好意思,因為這意味著以後養豬的門檻越來越高。所謂“豬門高高躍起,養豬戶從此是路人”。