學校積極進行教學改革。2010根據辦學定位和高等教育發展要求，全面實施學校升格以來的人才培養方案和課程體系改革，制定了《亳州師範學院專業人才培養方案》，開始了新壹輪教學改革。以課程建設為核心，切實轉變人才培養模式，增加實踐教學環節，培養技能型、應用型人才。中文及媒體部
(壹)中國教育
1.培養目標:培養小學語文教師、教育教學管理人員和中高級文字處理人員、文學作家和研究者。
2.主要課程:古代文學、中國現當代文學、現代漢語、兒童文學、基礎寫作、教師寫作技能、普通話與教師語言、小學教育概論、小學生學習與發展、小學語文教育與活動指導、大學英語、計算機應用基礎、微格教學訓練、小學綜合實踐活動等。
3.學制:三年。
(2)中文
1.培養目標:熟練掌握漢語言文學基礎知識、理論和技能，具有較強的語言文字應用能力。在學習漢語言文學知識的基礎上，註重培養新聞采編、播音與主持、政府機關文秘工作和社區文化宣傳方面的技能，主要包括有聲語言(如播音與主持)和書面語(如創意寫作、新聞編輯等)的應用。能在教育、文化管理、新聞出版、機關、社區等企事業單位從事語言文字應用的復合型專業人才。
2.主要課程:現代漢語、古代漢語、語言學理論、中國現當代文學、中國古代文學、基礎寫作、書法、應用寫作、播音與主持、演講與口才、公共關系、管理學、新聞編輯、文化產業概論、社交禮儀、大學英語、計算機應用基礎等。
3.學制:三年。
(3)廣告制作與設計(招收文科生)
1.培養目標:培養掌握本專業必備的廣告理論、廣告設計與制作技能，在新聞出版、影視媒體廣告部、廣告公司、企事業單位從事廣告設計、廣告管理、廣告策劃與創意的專業人才。
2.主要課程:美術基礎、廣告設計基礎、Photoshop、廣告策劃與創意、廣告美學、廣告學概論、CI設計、廣告心理學、廣告攝影、動畫設計、品牌學、中外廣告史三個組成部分、傳播學概論、flash、網頁設計與制作、Premiere、corel DRAW、3Dmax、平面創意、pop海報設計、版式。
3.學制:三年。
外語系統
英語教育
1.培養目標:通過教師教育專業理論課程和實踐教學環節的學習，培養具有紮實的英語語言基礎知識和技能，良好的教學組織能力、敬業精神和職業素養，能夠滿足社會其他行業需求的中小學和幼兒園英語教師。2.主要課程:小學教育概論、小學兒童的學習與發展、小學英語實踐能力、現代教育技術、小學跨學科教育、英語教師專業技能、綜合英語、英語聽說、口語、發音、英語閱讀、英美文化、英美文學、英語歌曲與表演、日語作為第二語言等課程也有開設。
3.學制:三年。
商務英語
1.培養目標:培養適應社會經濟發展需要，具有較強的英語語言交流能力和紮實的商務基礎知識和商務實踐技能的應用型人才。
2.主要課程:綜合英語、英語應用文寫作、英語閱讀、英語口語、國際貿易實務、國際商務函電、外貿單證、報關實務、西方文化、計算機應用基礎等。
3.學制:三年。
(三)旅遊英語
1.培養目標:面向旅遊企事業單位、涉外飯店及相關服務行業的壹線崗位，培養具有良好的職業道德、敬業精神、紮實的英語基礎知識和旅遊專業知識，適應現代旅遊服務與管理的應用型人才。
2.主要課程:綜合英語、英語口語、英語視聽說、旅遊英語、中國旅遊文化、導遊基礎知識、導遊實務、餐飲管理、旅行社服務與管理等。
3.學制:三年。
(4)商務日語
1.培養目標:培養具有基本日語聽、說、讀、寫、譯能力，熟悉商務活動及相關知識，能從事涉外企業商務活動的應用型人才。
2.主要課程:基礎日語、日語聽力、商務日語、日語會話、日語閱讀、商務日語翻譯、日本文化、外貿函電、商務禮儀等。
3.學制:三年。
物理和化學系
數學教育
1.培養目標:培養適應社會需要的中小學數學教師和教育、教學管理、統計等方面的專業人才。
2.主要課程:數學分析、高等代數、空間解析幾何、概率統計、普通物理、生命科學、初等教育概論、小學生的學習與發展、數學教材與方法、C語言、大學英語、計算機應用基礎。
3.學制:三年。
計算機教育
1.培養目標:掌握計算機科學與技術的基礎理論和專業技能，具備計算機軟件設計、開發、應用和管理能力；能夠應用計算機網絡信息系統和多媒體技術；具有良好教師專業素質的教師，能夠勝任中小學計算機課程教學和信息技術課程教學的教師和具有較強計算機系統應用能力的復合型人才。
2.主要課程:初等教育概論、小學生的學習與發展、中小學信息技術教材與方法、遠程教育、跨學科教育、C語言、軟件基礎、數據庫原理與應用、計算機維護與維修、可視化編程、多媒體應用技術、網絡與構建、網站開發、大學英語等。
3.學制:三年。
(三)現代教育技術
1.培養目標:培養具有現代教育理念、知識和能力結構，具有較強的創新精神和實踐能力，德、智、體、美全面發展，具有現代信息素養，面向中小學的信息技術普及、培訓、教學服務和管理的現代教育技術應用型人才。
2.主要課程:初等教育概論、小學生的學習與發展、小學信息技術教學法、普通物理、英語、高等數學、計算機基礎、教育技術概論、攝影技術、計算機編程、學與教原理、電子電路與實驗、多媒體制作技術、網絡技術、教育電視系統、教學系統設計、教育通信、電路分析、網頁制作、教育電聲系統等。
3.學制:三年。
(D)會計電算化
1.培養目標:培養具有紮實的會計基礎理論，熟悉會計制度，具有較高的財務管理能力和經濟業務核算能力，能熟練運用計算機處理會計業務的專業人才。
2.主要課程:基礎會計、管理會計、財務會計、excel在會計中的應用、會計電算化、財務法規與會計職業道德、審計學、統計學、經濟數學、財務管理、成本會計、經濟法等。
3.學制:三年。
(5)生物技術及應用(古井辦)
1.培養目標:培養能夠掌握生物技術及應用所必需的基礎理論知識和實踐技能，了解生物技術及其在生產中應用的發展現狀和趨勢，能夠在發酵工業、醫藥保健品、食品加工等企業從事生物技術相關的技術應用、產品開發和生產管理的應用型技術人才。
2.主要課程:應用微生物學、生物化學、生物制藥技術、發酵技術、食品藥品分析與檢驗、應用真菌培養與加工技術、生物工程下遊技術、白酒與酒精生產技術、細胞工程、生物工程設備、酶工程技術、基因工程技術等。
3.學制:三年。
(六)精細化學品生產技術(古井辦)
1.培養目標:培養具有精細化學品生產技術專業所必需的基本知識和技能，在精細化學品開發和應用技術領域從事生產、管理和營銷的技術人才。
2.主要課程:基礎化學與實驗、化工原理與實驗、化工制圖與CAD、精細合成技術與實驗、儀器分析與實驗、化工單元操作實訓、化工儀表及其自動化、精細化工生產技術、酒精質量分析、化工產品管理與營銷等。
3.學制:三年。
(7)電子信息工程技術
1.培養目標:按照“夯實基礎、拓寬專業、提高素質、培養能力”的原則，培養具有電子信息產品安裝、調試、測試、維護能力和電子信息技術制造、推廣、應用能力的技術應用型專門人才。
2.主要課程:高等數學、電路分析、微機原理、工程制圖及AutoCAD2004、EDA技術、模擬電子技術、數字電子技術、高頻電子電路、C語言程序設計、計算機網絡技術基礎、現代通信技術、電視原理、電子測量儀器、傳感器原理及應用、自動控制原理、單片機應用技術等。
3.學制:三年。
(八)化學技術的應用
1.培養目標:培養能在精細化工、醫藥生產、輕工、材料、環保、技術監督等部門工作的高素質、專業能力強的化工生產技能型人才。
2.主要課程:基礎化學與實驗、化工原理與實驗、化工制圖與CAD、無機化工技術與實驗、有機化工技術與實驗、儀器分析、化工單元合成反應與實訓、化工儀表與自動化、化工產品管理與營銷等。
3.學制:三年。
(9)藥物分析技術(華佗民族醫藥類)
1.培養目標:培養能夠掌握藥品質量檢驗所必需的操作技能和相關理論知識，在藥品生產、營銷和管理部門從事藥品質量檢驗工作的高素質技能型專門人才。
2.主要課程:儀器分析技術、藥物分析與檢驗技術、中藥制劑分析技術、生物藥物分析與檢驗、食品分析與檢驗、藥品生產與質量管理、藥學綜合技能培訓等。
3.學制:三年。
(10)計算機應用技術(軟件開發)
1.培養目標:培養掌握紮實的計算機應用技術基礎知識和技能、先進的應用軟件開發方法和技術、較強的人際溝通和團隊協作能力、掌握規範的軟件開發技術和軟件外包管理流程，能夠從事軟件產品分析、設計、開發、測試和編譯的技術應用型人才。
2.主要課程:編程基礎、軟件基礎、數據庫原理及應用、計算機網絡基礎、圖形圖像處理、動畫設計、SQL Server、Java編程、DOTNET編程、Web開發技術、UML與軟件工程、軟件測試等。
3.學制:三年。
(十壹)電子技術的應用
1.培養目標:培養具有常見電子儀器設備、自動控制裝置、家用電器的安裝、調試、操作和維護能力，具有分析解決電子產品技術和產品裝配工崗位操作能力，面向化工、醫藥、建材、設備制造等行業，能夠勝任大型電子產品和設備的安裝、調試、操作、維護和管理的技能型人才。
2.主要課程:電子技術、電氣技術基礎、模擬電子技術、電子CAD/Protel99、數字電子技術、高頻電子學、智能儀器、傳感器原理與應用、自動控制原理、單片機應用、家用電器原理與維修、SMT技術基礎與設備、彩電維修技術、電機與驅動、微機原理與接口技術、電子產品測試與維修等。
3.學制:三年。
工藝美術系
音樂教育
1.培養目標:培養學生掌握音樂基礎理論和技能，具有創新精神、實踐能力和壹定的教育教學研究能力，能適應基礎教育改革和發展的需要。
2.主要課程:基礎樂理、視唱練耳、基本和聲、聲樂、鋼琴、舞蹈、即興伴奏、電腦音樂制作、中外音樂史、合唱與指揮、音樂教學法、電腦應用基礎、小學教育概論、小學生學習與發展等。
3.學制:三年。
藝術教育
1.培養目標:培養學生掌握藝術基礎知識和技能，具有壹定的藝術創作能力、教學實踐能力和初步的教育教學研究能力，能夠適應基礎教育改革發展需要的合格的中小學美術教師或社會文藝工作者。
2.主要課程:素描、色彩、中國畫、設計基礎、手工藝、電腦美術、兒童美術創作與輔導、電腦應用基礎、小學教育概論、小學生學習與發展等。
3.學制:三年。
(3)環境藝術設計
1.培養目標:培養具有壹定藝術素養，掌握環境藝術設計所需的基本知識和技能，能熟練運用手工和計算機技術從事室內裝飾設計、辦公環境裝飾設計、商業環境設計、展示設計、景觀設計的應用型人才。
2.主要課程:室內設計、展示設計、景觀設計、商業環境設計、餐飲空間設計、攝影、Photoshop、3DMax、CAD、計算機應用基礎等。
3.學制:三年。
(4)音樂表演
1.培養目標:掌握必要的音樂理論和演奏技能，具有壹定的藝術修養，能夠在專業文藝團體、群眾文學部門和中小學從事演奏、教學和研究工作。
2.主要課程:聲樂、鋼琴、基礎樂理、視唱練耳、舞蹈、即興伴奏、合唱與指揮、基礎和聲、藝術概論、歌曲練習、電腦音樂制作、舞臺美術等。
3.學制:三年。
(5)多媒體設計與制作(招收文科生)
1.培養目標:培養具有壹定藝術修養，掌握多媒體設計與制作的基本知識和技能，能夠熟練運用計算機技術從事網頁多媒體設計與制作、影視多媒體設計與制作、多媒體展示設計、廣告設計的應用型人才。
2.主要課程:Photoshop、Illustrator、設計思維與創意、音頻處理、Flash、網頁設計、攝影與攝像、首映、後期特效、創意短片等。
3.學制:三年。
(6)旅遊工藝品設計與制作(工藝美術)
1.培養目標:培養具有壹定文化藝術素養的應用型人才，掌握工藝品設計與制作的基本理論、知識和技能，精通造型設計與創作，能夠運用計算機進行工藝品設計和手工制作。
2.主要課程:中外工藝美術史、地方文化與民間藝術、旅遊紀念品設計、Photoshop、編織、剪紙、泥塑、卡通造型設計、裝飾畫、包裝設計、首飾設計等。
3.學制:三年。
(7)藝術設計(動畫)
1.培養目標:培養具有壹定藝術修養，掌握動畫設計與制作知識和技能，能熟練運用計算機設計制作CG插畫、動畫劇本、動畫人物、三維造型的應用型人才。
2.主要課程:Photoshop、CG插畫設計、鏡頭繪制、音頻處理、Flash、攝影與錄像、泥塑動畫、MAYA、動畫人物設計、動畫運動規律、後期效果等。
3.學制:三年。
(8)藝術設計(裝飾)
1.培養目標:培養具有壹定藝術修養，掌握壹定藝術設計知識，能熟練使用計算機，能在企事業單位、專業設計部門、學校、科研單位從事包裝裝潢設計、廣告設計、書籍裝幀設計、展示設計、裝飾藝術設計的應用型人才。
2.主要課程:設計素描、Photoshop、Illustrator、標誌設計、創意字體設計、平面設計、Flash、包裝設計、攝影與錄像、書籍裝幀設計、首映、影視廣告等。
3.學制:三年。
基礎教學部
初級教育
1.培養目標:培養適應基礎教育改革發展需要，具有紮實的專業基礎知識和技能，較高的適應能力、實踐能力和發展潛力，在學習上有專長，能夠勝任小學教育教學、科研和管理工作的新型教育工作者。
2.主要課程:①初等教育(文學):初等教育概論、小學兒童的學習與發展、現代教育技術應用、寫作、古代文學、中國現當代文學、外國文學、兒童文學、文學藝術概論、中外文明史、小學語文教學研究等。
②小學教育(理科):小學教育概論、小學兒童的學習與發展、現代教育技術應用、數學分析、空間解析幾何、高等代數、概率論與數理統計、初等數論、小學數學教學研究、小學科學教學與設計、生命科學、小學綜合實踐活動的設計與指導等。
3.學制:三年。
(2)學前教育
1.培養目標:培養掌握學前教育基礎理論知識和技能，具有較強的學前教育實踐能力，能夠在學前教育機構從事教育、保育、研究工作的教師或管理人員。
2.主要課程:學前語言教育、學前數學教育、學前音樂教育、學前體育教育、學前藝術教育、學前科學教育、學前教育概論、幼兒發展與學習、幼兒園建設與管理、兒童文學、博弈論與指導、現代教育技術應用、鋼琴、舞蹈、手工藝等。
3.學制:三年。
(3)社會體育
1.培養目標:培養掌握社會體育基本理論知識，具有群眾性體育活動組織管理、科學健身指導咨詢、體育產業管理能力的技能型、實用型體育專業人才。
2.主要課程:人體解剖學、體育概論、運動生理學、運動心理學、運動保健、體育社會學、體育競賽、體育健身原理與方法、全民健身概論、體育管理學、體操、武術、球類、健美操、田徑等。
3.學制:三年。
(D)體育保健
1.培養目標:培養和掌握運動保健的基本理論知識和技能，能夠在各種體育協會、運動隊、運動隊、訓練基地、學校、社區、賓館、健身娛樂俱樂部、康樂中心、療養院、社區康復福利院、各種機關事業單位的軍隊和衛生部門獨立從事按摩治療，獨立處理常見病和外科傷病，指導運動訓練和護理。
2.主要課程:運動解剖學、運動概論、運動生理學、運動心理學、運動保健、運動健身原理與方法、營養學、推拿學、中醫保健康復學、健身運動、運動創傷與救護、健身體操等。
3.學制:三年。
(5)旅遊服務與管理
1.培養目標:培養掌握了旅遊基本理論知識和技能，具有良好的道德品質和社會旅遊工作者的風範，具有旅遊管理組織管理、旅遊管理咨詢指導、旅遊管理經營開發能力，能夠勝任旅行社基礎工作，提供旅遊管理和旅遊翻譯方面的指導和咨詢服務，能夠協調和組織各領域旅遊管理工作的旅遊專業人才。
2.主要課程:大學語文、大學英語、信息技術教育基礎、旅遊概論、旅遊心理學、旅遊文化、導遊基礎知識、導遊業務、景區規劃與開發、旅遊地理、酒店管理等。
3.學制:三年。
(6)物流管理
1.培養目標:培養在經濟管理部門、國內外貿易公司、工商企業、港口、機場等物流企業從事物流管理和教學科研工作，掌握物流管理和物流工程基本理論和業務技能，滿足企業物流和第三方物流管理需要，具有物流系統設計、物流運作、管理和決策能力的復合型人才。
2.主要課程:物流概論、經濟學原理、管理學原理、國際貿易實務、企業物流管理、市場營銷、倉儲與配送管理、供應鏈管理等。
3.學制:三年。
思想政治教育研究室
思想政治理論課教研室(以下簡稱思想政治理論教研室)是根據黨和國家對思想政治理論課建設的要求和學校發展的總體布局，於2010年2月成立的。直屬學校領導，負責全校思想政治理論課的教育、教學和科研工作。
思想政治教育與研究部現有教師14人，其中博士(含在讀)2人，碩士7人。教授1人，副教授5人。是壹支職稱和學歷合理、政治立場堅定、愛崗敬業、馬克思主義理論素養較高的思想政治理論課教師隊伍。許多教師獲得了學校“名師”、“優秀教師”等榮譽稱號。
思政教研部堅持以科研促教學，組建科研團隊，提煉學術氛圍。思想政治理論課教學團隊是校級優秀教學團隊。開設的兩門課程:《思想道德修養與法律基礎》和《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》為校級精品課程；主持省級科研項目5項，市級、高校級科研項目多項，在省級以上學術刊物上發表教育教學研究論文30余篇。
通過全體教師的努力，思想政治處的建設取得了很大的成績，得到了省教育廳和學校的重視和肯定。思想政治理論課教學真正發揮了其作為大學生思想政治教育主渠道的作用。
實踐基地
學校積極與企業合作，發展校企合作培養模式，在省內外企業建立了44個實訓基地。學校定期選派應屆畢業生進入企業學習專業實踐技能。特別是亳州師範學院與國際知名企業顧靖集團展開戰略合作。亳州師範學院在顧靖集團設立教育實習基地，開設“顧靖精細化工生產技術班”和“顧靖生物技術及應用班”訂單式培養，為顧靖集團培養優秀畢業生。亳州師範學院將繼續拓展校企合作之路。
科研成果
學校鼓勵和資助教師開展教學科研，加強精品工程建設。我校有8個省級教學質量項目，其中專業項目2個，實驗實訓示範中心1個，教學研究項目2個，教學成果二等獎1個，名師、新教師1個。校級教學質量項目81個，其中特色專業7個，精品課程7個，重點專業6個，重點課程9個，優秀教學團隊13個，人才培養模式創新改革實驗區2個，示範實驗實訓中心2個，數字圖書館1個，教改教研項目8個，名師9名，新教師5名。學校目前有101科研項目。其中團中央項目1，安徽省哲學社會科學規劃項目2個，橫向項目1，部門項目27個，市級教育科研項目12，校級項目58個。
社會福利工作
學校非常重視本土文化的研究，成立了“博文化研究中心”。隸屬於中國道教養生文化研究所、曹氏家族文化研究所、亳州方言民俗文化研究所、華佗五禽戲研究所，深入研究和推廣亳州歷史文化。如今，博文化研究中心已召開全國學術會議，參加省內外學術會議數十次，收集出版論文集，發表學術論文數十篇，並在我校學報開設博文化專欄，進行專題研究和推廣。
華佗、五禽戲研究院、市體育局合作建立了全市唯壹的五禽戲培訓基地，先後成立了五禽戲表演隊、五禽戲健身協會，多次聘請相關專家學者指導我校五禽戲的傳播研究活動。學校依托“華佗與五禽戲研究院”，積極申報各類科研課題，鼓勵教師撰寫“五禽戲”方向的科研論文，取得了壹定的成果。
學校重視實驗室建設。實驗實訓中心是在原理、化學、生物實驗室的基礎上建立的，並隨著新專業的開設而不斷擴大和發展。現擁有基礎物理、化學、生物實驗室，以及電子電氣工程、化工原理、生物技術、通信技術、微機原理、會計電算化等實驗室，基本滿足各專業教學實驗和師生科研之外的需要。
對外合作
學校與安徽師範大學、合肥學院簽訂了對口支援協議，兩校在學科建設、師資培養、科研合作、管理幹部培養、產學研合作平臺、國際合作交流等方面實現了資源共享。學校與韓國濟州漢納大學簽署國際合作協議，雙方就學生培養達成壹致。
2013年3月28日，亳州師範學院與淮北師範大學簽訂了《淮北師範大學對口支援亳州師範學院協議書》。根據協議，未來三年，淮北師範大學將在專業建設、教學科研、師資隊伍建設、對外合作交流等方面為我校提供支持。
學生和就業
亳州師範學院在校生7300人，15省份生源廣泛，新生註冊率快速上升。畢業生致力於服務農村基礎教育和地方經濟建設與社會發展。學校每年向亳州及周邊地區輸送大量優秀畢業生，為亳州當地教育和經濟社會發展做出了強有力的貢獻。近年來，應屆畢業生就業率壹直保持在95%以上。從2006年開始，亳州市每年從亳州師範學院畢業生中選拔30%充實到蒙城縣、利辛縣、渦陽縣、譙城區的農村中小學教師隊伍中。
學校承擔高等教育自學考試，開設漢語言文學教育、英語教育、數學教育、藝術設計、會計等5個本科專業，在校生1600余人。考試科目由主考院校和我校教師協助，考點設在我校。
學校思想政治教育和校園文化建設取得豐碩成果，學生多次參加省內各類競賽並取得優異成績。主要有安徽省大學生主持大賽銅獎、安徽省大學生街舞大賽金獎、第五屆大學生職業生涯規劃設計大賽金獎、“安徽省大學生明星社團”等。第壹次參加第十二屆運動會大學部的比賽，得了壹金四銀三銅。
學校目標
學校堅持社會主義辦學方向，全面貫徹黨和國家的教育方針，落實《國家中長期教育發展規劃綱要(2010-2020)》，遵循高等教育發展規律，堅持科學發展，堅持育人為本，德育為先，堅持擴大規模與提高質量並舉，外延建設與內涵建設並重，實現“十二五”期間升格為亳州學院的目標。