執法人員當場封存了剩余的包子和籠子，並立案調查。現場銷售的包子是采購的成品，供應商資質齊全。經調查核實，是這名員工將空調冷凝水倒入了籠下的保溫設備中。2020年7月2日中午，牛街市場監管所分別對三名舉報人進行了電話回復，三人均表示滿意。
擴展數據:
我國對食品生產加工企業和食品生產加工作坊有嚴格的質量安全要求。然而，為什麽危害食品安全的犯罪事件頻頻發生？從最高人民檢察院之前公布的5個指導性案例來看，主要是市場上食品質量安全準入機制不健全，執法人員知法犯法，縱容包庇。
壹方面，危害食品安全的犯罪多集中在“黑作坊”、“黑工廠”、“黑市”、“黑窩點”。部分食品領域缺乏嚴格的食品質量安全市場準入機制，部分領域市場準入門檻較低，使得無證加工、無證生產成為可乘之機，壹些無資質的企業和小作坊很容易進入食品生產行業。
這種“黑作坊”規模小，設備簡單，條件差，環境惡劣。生產過程中的質量控制不嚴格甚至根本沒有對食品安全指標的質量控制，完全脫離了食品安全監管。
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