綠色食品、有機食品和無公害食品最顯著的區別是技術等級標準不同。有機食品的技術標準要求最高，其次是綠色食品。嚴格來說，無公害食品應該是普通食品應該滿足的基本要求。省農業廳相關工作人員告訴記者，綠色食品是我國提出的概念，允許使用農藥、化肥等。，但必須按照綠色食品生產技術操作規程進行。有機食品在種植、生產和加工過程中不允許使用任何農藥、化肥、食品添加劑、防腐劑、抗生素等化學物質。
專家分析綠色食品的“身份證”
記者了解到，通過農業部綠色食品認證的產品，都會在產品包裝的顯眼位置標註綠色食品標誌。對於這些綠色產品，農業部有專門的機構進行事前審核和事後跟蹤。
省農業廳相關工作人員表示:消費者在購買綠色食品時，要閱讀綠色食品的“身份證”，閱讀包裝上的綠色食品標識。綠色食品標誌有四種形式，包括圖形、中文“綠色食品”、英文“綠色食品”以及中英文和圖形的結合。該圖由三部分組成，頂部是廣闊田野中冉冉升起的太陽，中間是花蕾，底部是植物展開的葉子。
根據新規定，所有綠色食品標誌都必須貼在產品的顯眼位置，並在上面標明企業信息代碼。消費者可登錄中國綠色食品網進行查詢。綠色食品標誌現行企業信息代碼由12位數字組成，前6位數字代表“區號”，中間2位數字代表“獲證年份”，後4位數字代表“當年獲證企業序號”。綠色食品標簽後有壹個12位的信息碼，消費者在購買時要特別註意中間兩位數的“認證年份”。如果超過3年，產品通過認證。