2000年，微博註冊用戶超過5億，微信註冊用戶超過4億，兩大超級移動電商平臺壟斷了cmnet 95%的份額。
以上終端客戶，在當前移動互聯網時代，誰擁有了終端客戶，誰就是贏家。作為管理者，我們要明白，如果錯過了這個趨勢，我們錯過的可能不是壹群客戶，而是我們職業生涯的壹個10年，甚至是壹個時代。
餐飲行業傳統的宣傳方式，如傳單、海報、橫幅和噴繪、現場活動、廣播等，效果遠不如新型的網絡宣傳，網絡宣傳在成本和效果上比前者更占優勢。
比如南寧店每天固定時間(壹般2小時)派前廳後廚四人派發傳單，* * *派發1，000份傳單；試想壹下，如果南寧店通過了企業版微博認證(認證是免費的)，妳可以用這樣壹條微博推廣附近幾所高校的校園微博，比如廣西大學、財經學院、建築學院、工學院、南方職業學院:川美連鎖火鍋南寧店憑學生證、教師證消費可享受美食8折優惠，滿140元可享受60元代金券。多吃多給！(兩個活動不能疊加使用)。另外轉發評論和@三個好友，舉報微博ID到店可獲得30元代金券！只要有1人轉發，就會有三個朋友知道這個活動。如果通過@和@3好友的三個好友評論轉發，就會有九個好友知道這個活動，以此類推，使得信息呈網狀傳播，起到壹傳十、十傳百的作用。壹個人編輯壹條企業版微博轉發需要十分鐘。壹天下來，效果不言而喻。微博中有很多成功的營銷和宣傳案例，從戴爾到百思買，從諾基亞N8到萬科。.....
因此，根據傳美南寧店靠近眾多高校和年輕客戶的地域優勢，可以與時俱進，在宣傳和營銷管理上因地制宜地依托新浪微博這壹終端平臺，也起到控制成本的作用。
二、餐飲基層管理要以顧客為導向，把“采購-加工-餐廳服務”當成優秀的連鎖餐飲企業，只在采購的菜品質量、加工的技術水平、服務的專業性上下功夫，讓顧客坐得舒服、吃得安心、吃得安心。這樣才能站穩腳跟，立足餐飲行業；只有誠實守信，以客戶為中心，以客戶需求為導向，以客戶滿意為準則，才能最終得到客戶的認可，贏得市場的青睞，獲得更大的發展。在菜品的選購上，基於新鮮健康，菜品的存放要分類，保持新鮮。
1.在加工層面，要遵循標準的操作規程，保證湯底的口感和菜品的新鮮幹凈。
2.在餐廳服務方面，秉承“造福顧客”的價值觀，以顧客需求為導向，
在控制成本的前提下，解決客戶最關心的問題，不斷提高客戶滿意度。
最基層的管理者，通過基層的工作和管理，洞察到客戶最需要什麽？能否以最小的成本為客戶提供服務，獲得更高的滿意度和利潤價值？以南寧店為例，顧客最關心但尚未解決的問題:
杯壁上的空氣比光滑的玻璃塑料杯多得多，二氧化碳不易聚集，產生大量泡沫。作為壹個基層管理者，這種現象可以向大庫反映。建議生產帶有川美標誌的壹次性塑料杯，比紙杯成本低，從環保角度體現節能降耗的理念。
三、餐飲基礎管理要做好“管人、用人、留人”，這是企業發展的血脈。如何做好“管人、用人、留人”，對企業來說至關重要。