1.腸粉:
腸粉是廣州十大名吃之壹。因形似豬腸，被乾隆皇帝命名為腸粉。腸粉分為甜的和鹹的兩種。鹹味腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜味腸粉的餡料主要是用糖浸泡過的果蔬，再混合炒熟的芝麻。腸粉按流派可分為兩種，壹種是以吃餡為主的布拉腸粉，壹種是吃醬料調味的抽屜式腸粉。
2.叉燒:
叉燒肉壹種廣東特色肉制品是將腌制好的瘦肉掛在特制的叉子上，放入爐中燒烤。好的叉燒肉應該是肥瘦均衡，肉質細嫩多汁，色澤鮮艷，味道鹹甜，清香蜜香，可以用來做叉燒飯和叉燒包。
3.炒米粉:
炒米粉是廣州著名的傳統風味小吃。原料有米線、牛肉、豆芽等。是實惠的家常菜。妳可以在家自己做。炒的時候要註意多放壹點油，避免米線粘鍋。還需要用筷子將米線打散攪拌，避免米線粘成壹團。
4.船粥:
船粥最初是由這些以小船為生的小商販經營，專靠水供應顧客。配料包括生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、雞蛋絲、浮皮、海蜇絲、肉絲、烤鴨絲和魷魚。制作時，將食材倒入熱粥底即可食用。因口感順滑，味道鮮美，成為廣州十大品牌之壹。
5.蝦餃:
蝦餃是廣州最著名的早茶蒸籠食品之壹。它們是用磨碎的面粉作為皮，新鮮的蝦肉，豬肉醬，嫩竹筍等蒸的。，並包成壹口大小的餃子形狀。皮薄白，半透明，柔軟，堅韌，爽口，口感鮮醇。因為它看起來像壹把彎曲的梳子，所以也被稱為彎曲的梳子餃子。蝦餃色澤潔白晶瑩，小巧美觀，口感柔韌，味道鮮美，深受人們喜愛。
6.生姜兌牛奶:
顧名思義，姜奶是壹種用姜汁和牛奶制成的甜點。制作的關鍵是將煮到七八十度的鮮牛奶倒入鮮姜汁中，姜汁和牛奶的溫差使牛奶凝固。制成的姜奶口感滑嫩，風味獨特。這是夏冬兩季非常受歡迎的點心。