1，桂林勝利米粉店
面館不在桂林市中心，所以很多人不知道。最好吃的在桂林的瓦窯口。勝利米粉之所以出名，是因為12湖南衛視《天天向上》節目中提到了桂林勝利米粉。其實桂林米粉界的米粉太多了，但是有壹天壹個很棒的導演張藝謀來這裏吃了壹碗米粉，勝利米粉店的名聲就在桂林傳開了。
2、桂林日頭火米粉
桂林的很多地方都有太陽火，比如市中心的宜人路、大蓮大漠百貨、瓦窯以及桂林汽車站附近。太陽火沒撐那麽久。很多桂林米粉店都開了幾十年了。Sunfire是連鎖經營中比較新的面館。人氣也旺。
桂林福星米線店忙碌的員工和顧客
3.福興米粉店
福星慶豐店在桂林疊彩區環城北壹路8號慶豐小區附近。還有壹家店叫鹽業大廈，位於桂林疊彩區中山北路102號。據說有五家直營店，但邊肖只知道這兩家。這家米粉店也不在城裏。我記得當我從邊肖大學畢業時，我也在復興米粉店做人力資源。雖然時間不長，但我還記得復興米粉的味道。桂林福星米粉店成立於1986，幾十年來從壹家路邊小店逐漸發展成為現在的桂林米粉連鎖公司之壹。除了賣米粉，還有桂林米粉加工銷售，鹵水制作腌制，快餐生意。
桂林崇山米粉店市區彜人路總店
4.崇善米線
這家餐廳外國遊客壹定很熟悉，因為店內環境幹凈整潔，米粉味道不錯，宣傳也很給力，所以很有名。其實在桂林米粉的歷史發展中，勝利米粉店和崇山米粉店都會載入史冊，成為桂林人永恒的記憶。崇山米線店的鹵水有點甜，回味比較長。崇山米粉在桂林幾乎隨處可見，尤其是在鬧市區和遊客入住的酒店附近，這也是她的連鎖營銷策略之壹。
5、紅鼻子米粉店
紅鼻子米粉店是邊肖記憶中最早的米粉店之壹，因為邊肖年輕的時候就開始吃紅鼻子米線，但是城市的變化讓紅鼻子米線似乎消失了。直到有壹次邊肖聽了壹個朋友的話，於是他趕緊上前。具體地址在桂林象山區朱敏路22號，但邊肖已經吃不到童年回憶的味道了。不知道為什麽沒有做大做強，但我想很多80.70的桂林市民應該還記得這家米粉店，名字很可愛。
6.桂林搖滾記米粉店
石記米粉店位於桂林微笑堂旁邊，靠近樂群菜場。它營業到很晚，是吃晚飯的好地方！也是比較老派的米粉店，店內環境不太好。很多遊客來到這裏，看到小店臟兮兮的感覺就不敢吃。其實桂林很多米粉店都是這樣的，但是我真心希望桂林的米粉店借鑒“太陽火米粉店”的裝修，把它做的幹凈整潔，把米線的管理提高壹個檔次，為桂林米粉和桂林旅遊的發展做出自己的貢獻。
7.明貴米粉店
這家面館是邊肖的大學同學開的，他壹直說他是從家裏的米粉長大的。面館在三裏店路口，味道還可以。
8.桂林陸深米粉店
老式米粉店，店很小，基本沒地方坐，但是每天人很多。我推薦這裏的牛肉粉，它的湯粉和鹵菜粉也不錯。桂林正陽步行街單鵑面包店後面的巷子裏。
9.又壹軒馬肉米線
桂林的馬肉米粉店運氣最久，是目前為止為數不多的馬肉米粉店。從1933到現在已經有近百年的歷史了。
10，青雲湯粉
最後說壹個專門吃湯粉的地方。青雲湯粉總店在鐵西，以豬肝、豬大腸、蔬菜、鵪鶉蛋為主料。桂林七星區普陀路上也有壹家店。那種香噴噴的辣，讓人忍不住想壹飲而盡。