專業:_酒店管理_科目:_“綜合管理能力”_考試形式:_筆試_ _
試卷***_8_頁，***四題，試卷滿分_100_分，答題時間_120分鐘。
考試需要的材料:_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
壹、是非題(每題1分，***10分)
1，燙傷和燒傷，最重要的是冷卻傷口。皮膚明顯紅腫壹般是重度燒傷，要立即就醫。( )
2.領導力是高效地成功帶領下屬實現目標的能力。( )
3.制度文化是團隊所有成員都應該遵守的最高目標。( )
4.習慣不是壹種行為傾向。( )
5.溝通的三要素:明確目標、達成壹致、信息、情緒和情感傳遞。( )
6.社交活動采取打電話、聚會和送禮的形式。( )
7.任何管理者也是被管理者。( )
8.愛和責任是壹個好經理的基本要素。( )
9.團隊是壹群目標壹致、分工合作的人。( )
10，制定正確的企業發展戰略是企業提高核心競爭力的基礎。( )
二、明確培訓問題(每題2分，* * * 20分)
1，紳士:
2.狗仔隊:
3.自信:
4.媒體:
5.群組:
6.適用於:
7.嗚:
8.純度:
9.制造:
10，機櫃:
三。情景問題和問題答案(每題10分，***50分)
1.假設妳是壹個著名的時裝設計師，妳的年度時裝設計新展將於本周末舉行，但此時，妳的員工和時裝模特都要求妳立即增加他們的傭金。妳會怎麽做？
2.有客人來酒店投訴:客人拿著酒店的足浴券到四樓消費，券上寫著壹人免足浴。但消費時，服務員並沒有說明只能洗中藥足浴，並向他推薦了花足浴。退房的時候才知道不能免單，客人認為樓裏在騙人。
如果妳是主管，妳該如何處理這件事，如何避免？
3.謝小姐大學畢業後不久就在壹家公司工作。她開朗活潑，有很多朋友。朋友多了，電話自然就多了。謝小姐總是在工作時接壹些私人電話。當謝小姐接到朋友的電話時，她總是很高興。她經常旁若無人地和朋友談笑風生，似乎總有說不完的話。但是，她沒有註意到周圍同事責備的目光。謝小姐如何改善與同事的關系？
學會贊美:用八句以上的話贊美妳的高中同桌。
5.請談談留學的壞處和好處(各五個以上)。
四、案例分析題(每題2分，***20分)
案例1:
新民鐘表公司位於W市城鄉結合部，固定資產約5000萬元。是國有中型企業，員工1090人。自20世紀50年代成立以來，公司有過輝煌的歷史。進入90年代後，除飛亞達、羅西尼等少數企業外，大部分企業經營狀況不佳，新民鐘表公司也出現了經濟效益惡化的局面。市輕工業局取代了企業原有的領導班子，並經過選舉產生。李茂生成了公司的總經理。李茂生壹上任，就大刀闊斧地精簡機構，將公司各部門人員從80人減少到40人，並加強現場管理和質量管理。
新民鐘表公司的主要產品是機械表和機芯。根據市場調查，機械表在國內市場不再受歡迎。整個行業的銷量在逐年下降。公司年產1萬機芯，主要賣給香港的中間商。每個機芯的價格是12.60？12.70元之間。因為沒有達到10萬左右的經濟規模。每個機芯的成本約為12.5元，遠高於同行廠商。公司生產的低檔機械表在省外賣不出去，在本省的市場占有率從往年的10%下降到5%，主要買家在農村。
目前企業實際上處於虧損狀態，李經理擔心壹旦香港中間商停止訂貨，企業會陷入更大的困境。經過多次研究，公司認為有必要進行多元化經營。為此，公司在廠區外租了幾個房間和壹塊空地，開了餐廳和卡拉ok廳，還建了魚塘和遊泳池。然後成立壹個？新民度假村？。公司還進入第壹產業，建立了養豬場、養鴿場和養兔場。
公司了解到，在距離公司100多公裏的山區，很多農民非常不願意開采鐵礦石。經過親自考察和全體員工討論，李經理決定開辦新民鐵礦廠。在征得相關財務管理部門同意後，公司召開了全體員工大會。李經理在會上說。目前公司虧損嚴重，機芯和機械表銷售不佳，資金極度短缺。我們每個員工都要認清形勢，團結壹心，讓黃土變成金子。今天我動員大家籌錢自助自立。我個人願意出壹萬塊。希望同誌們在生活不受影響的情況下，自願集資，不被強迫。我保底集資的利率比銀行利率高。未來鐵礦石廠盈利後，會按照其資本分紅。盡快運營鐵礦石廠，可以幫助公司解決目前的發展問題。？
在李經理的號召和推動下，公司在短短兩周內籌集了654.38億元。經過緊鑼密鼓的準備，新民鐵礦半年後投產。開工第壹個月利潤40萬。李經理非常激動地說。我們現在同時發展壹、二、三產業，農業、工業、商業並駕齊驅。如果我們繼續以這種勢頭發展，我們公司是有希望的。？
然而好景不長。不久後，半路上馬的鐵礦廠發生了事故。山坡上的廢泥流進了農民的院子，沖走了幾棟房子。環保部門責令新民鐵礦廠停產，並處以罰款。由於地理位置不好，遊客不多，加上管理不好。新民度假村？也有損失。公司的養殖業本來是壹個農業大學畢業生在管理，但他覺得公司沒前途。前不久離職，讓李經理和公司陷入極度困境。
根據以上情況，完成以下選擇題:
1.從管理的角度，妳認為李經理上任後首先應該做什麽？( )
a、精簡組織、現場管理和質量管理，降低產品成本。
b、市場營銷，銷售團隊和銷售策略，其他都是次要的。
c、員工認為，只要員工的積極性高，壹切都好辦。
d、整體經營戰略的制定，它影響和決定著企業的發展方向。
2.新民鐘表公司半路開辦鐵礦廠的決定是否正確？為什麽？( )
a、正確，因為鐵礦廠每個月可以盈利40萬，解決了公司的燃眉之急。
b，正確，是李經理親自做的調研，和公司全體員工商量的，符合科學的決策程序。
c、錯誤，企業之間缺乏溝通，還沒有達到壹個* * *的辦廠知識。
d、錯誤，項目上馬沒有經過科學有效的論證，沒有充分估計項目風險。
3.新民手表公司馬尚鐵礦廠屬於以下哪種決策類型？( )
a、戰略決策B、日常決策C、程序決策D、產品決策
4.妳認為公司選擇的度假村、水產養殖、鐵礦廠這三個項目有哪些相似之處和相互促進的地方？( )
a、營銷B、生產技術C、日常管理D、以上都是錯的。
5.公司多元化戰略失敗的主要原因是什麽？( )
a、項目論證不充分，決策考慮不夠科學全面。
B.李經理工作不夠努力，沒有依靠職工的力量。
C.企業的優勢沒有得到正常發揮，抓住的機會沒有得到充分利用。
d、企業普通員工水平不高，缺乏高層次科技人員。1 2 ;