開蛋糕店需要什麽手續和證件

1.註冊登記：首先，妳需要辦理企業註冊登記，辦理營業執照、稅務登記證，並註冊經營者登記，獲得統壹社會信用代碼證。

2.工商核準：提交完登記證後，妳還需要辦理商業經營許可，並上傳相關資料，向工商部門提交申請，經審查獲得許可後，才能正式進行經營活動。

3.場所審批：在許可證獲得批準後，妳還需要為蛋糕店辦理相關場所許可，向當地行政機構申請場所審批，提供企業詳細信息、經營計劃書等，完成行政審批後才能開蛋糕店。

4.食品安全許可：開蛋糕店必須擁有食品安全許可，需要向食品藥品監督檢驗系統提交申請，提供申請資料、提交申請書等，經審查後才能獲得認可。

5.消防審批：還需要向消防部門提交申請資料和設計方案，通過審批完成消防認可，保證蛋糕店符合安全技術標準。

6.衛生許可：衛生許可也是必要的手續，需要向衛生行政機關提交相應資料，經審核獲得許可後，方可正式開始營業。

法律依據：

《食品經營許可管理辦法》

第十二條：申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:

（壹）食品經營許可申請書；

（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件;

（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;

（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。