2012年5月9日，羅蘭·梅斯尼爾從美國紐約州抵達上海，在中國停留近半個月，參加潘潘食品集團組織的相關活動和學術研討。作為中西甜品文化交流的使者，梅斯尼爾先生在中國有著特殊而重要的使命，那就是首次在中國講學，接待第壹批中國弟子，與美食愛好者分享他53年的甜品行業經驗，為中國高品質甜品行業的發展播下火花，培養壹批優秀的接班人。講座將由潘潘食品集團安徽滁州分公司舉辦。屆時，潘潘食品集團16家分公司的生產技術骨幹和R&D將有幸得到梅斯尼爾先生的親自指導，進壹步接觸國際先進的糕點制作技術，學習世界先進的糕點文化。
在上海舉辦的中國國際食品展期間的活動——2065 438+02“潘潘食品杯”西式糕點創意大賽總決賽也是梅斯尼爾第二次訪華的重要組成部分。本次活動由中國焙烤食品糖制品工業協會和潘潘食品集團聯合主辦。是面向全國職業技術學校(院)學生的具有國際水平的專業糕點食品創作大賽。梅斯尼爾先生將擔任本次西式糕點創意大賽決賽的專業解說員。活動現場，來自全國各地的近60名幸運大學生將與梅斯尼爾先生進行面對面交流。都是從各高校初賽中脫穎而出，進入復賽的選手。相信這位在全球糕點大賽中獲得18枚金牌、4枚銀牌、3枚銅牌的甜品大師，壹定會為熱愛美食行業的同學們的職業成長提供壹些幫助。
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