南非的農業也比較發達，產值約占GDP的3%。可耕地約占國土面積的13%，但只有22%的高產土地適合耕種。農林漁業就業人口約占人口的7%，其產品出口收入占非礦業出口收入的15%。農業生產明顯受到氣候變化的影響。主要農作物有:玉米、小麥、甘蔗、大麥等。蔗糖出口量居世界前列。農林漁業占GDP的5%，在國民經濟中的作用在降低。農業提供了13%的正式就業機會。30%的非黃金出口收入來自農產品或農產品加工。正常年份，糧食除自給外，都可以出口。主要農作物是玉米。各種罐頭食品、香煙、葡萄酒、咖啡和飲料的質量符合國際標準，葡萄酒在世界上享有很高的聲譽。森林覆蓋面積占土地總面積的6%。畜牧業比較發達，主要集中在西部三分之二的領土上。牲畜主要包括牛、綿羊、山羊、豬等。，家禽主要有鴕鳥和肉雞。主要產品有雞蛋、牛肉、鮮奶、乳制品、羊肉、豬肉、羊毛等。所需肉類85%自給，15%從納米比亞、博茨瓦納、斯威士蘭等周邊國家和澳大利亞、新西蘭及部分歐洲國家進口。綿羊毛產量可觀，是世界第四大綿羊毛出口國。？主要農作物產量如下(單位:千噸，資料來源:南非農業部):
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