1,雅高的由來
1960,保羅?杜布魯厄接受了他的老師,經濟學家伯納德?在屠基嶽的建議下,他開始研究假日酒店在美國成功的原因,分析其生活設備和家具的功能,合理的價格,以及酒店在市內的地址。1963年8月,保羅在法國制作了類似假日酒店的酒店,聯系假日酒店建立法國分公司,被拒。
1964,保羅?杜布魯和傑拉德?貝裏松見面,決定在法國合作建設連鎖酒店。兩者確立了主要原則:我們必須建立連鎖酒店,只有成功,沒有失敗。酒店的名字叫“諾富特”,是Novo“new”和(h)tel“hotel”的組合。
7月1966,獲得保羅後?1諾富特是在杜布魯厄父親的資金支持和法國酒店信貸機構的支持下誕生的。第壹家酒店還在建設中,第二家酒店已經開工,第三家酒店已經開始談判。就這樣,雅高走上了快速發展的道路。
1974年,雅高創立了經濟型酒店品牌宜必思。1975年收購美居,定位中低檔,開始在歐洲和非洲的前法國殖民地擴張。雅高集團形成了偏向經濟型、中檔、高檔酒店的大型連鎖集團,形成了不同檔次的酒店社區,在歐洲酒店業取得了絕對的領先地位。
2.雅高的成就
法國雅高集團從壹家只有62間客房的諾富特酒店起家,短短幾年時間,已經成為法國乃至歐洲中檔和經濟型酒店的領軍企業。從1967年雅高成立,到第壹家諾富特酒店成立,在雅高成立後的10年內,雅高實現了從1酒店到146酒店的跨越。雅高酒店200多家,只用了13年。截至2005年2月底,雅高集團擁有3986家酒店。
3.雅高的參考
(1)雅高的初創期是法國賣場行業的快速成長期,這種有利的外部環境給了雅高壹個可以快速成長的外部環境。同樣,為了促進酒店業的發展,法國在20世紀50年代成立了酒店信用機構,成為雅高快速發展的金融驅動力。
(2)諾富特雅高開業時是三星級酒店。相對於四星級及更高檔的酒店市場,擁有更大的市場容量,同時也是成長型市場中的高檔細分市場,這使得雅高擁有快速增長的市場空間。
(3)連鎖發展是雅高在創業前制定的戰略目標。雅高學習的標桿企業是假日酒店。雅高吸收了假日酒店成功的精髓——酒店產業化和標準化,通過標準化實施酒店的特許經營和連鎖發展(產業化)。
(4)雅高酒店在建設過程中,在選址、酒店容量設計、建設成本控制、運營管理等方面有壹套標準化的體系,具有很強的可復制性,是推動雅高酒店業務快速發展的內在動力。
(5)雅高適時推出宜必思、壹級方程式等酒店品牌,形成了從低端酒店到高端酒店的品牌系列,在地域上形成了不同檔次的酒店群落,成為區域酒店業務的壟斷者,具有較強的競爭優勢。
4.雅高的成功總結
雅高的成功對其他國際酒店管理集團影響深遠,雅高的成功“太快”;正是因為它的速度非常快,才讓世界感到驚訝。
(1)抓住戰略機遇。從壹個地區壹個行業的發展來看,任何壹個行業都會有壹個高速增長的時期。不同的投資者對如何在這個時期實現快速增長有不同的看法和理解。
由於市場容量的迅速擴大,很容易滿足客戶的需求。諾富特可以通過設立100%浴室來取得壹定的市場成功。當市場容量逐漸飽和時,在競爭中取得成功的難度遠大於市場快速擴張時期。酒店業的空白市場和缺乏有效競爭是雅高發展的戰略機遇。
(2)向標桿企業學習。假日酒店在美國市場的成功,讓雅高有了學習的標桿企業,成功復制了假日酒店在法國的擴張模式。假日酒店也失去了在歐洲發展類似連鎖酒店的最佳機會。同樣,雅高在國際擴張過程中在巴西建立“partthenon”品牌時,酒店式公寓也提供類似酒店服務的服務。這個想法壹經推出,兩年內就有近50套partthenon公寓推出。然而,這個想法被競爭對手提前復制,並應用於歐洲市場。從那以後,雅高失去了將公寓擴展到歐洲的機會。標桿企業的成功模式,會影響其後來者的成功模式。
(3)建設連鎖酒店
雅高獨特的發展戰略在於“品牌連鎖”這壹終極目標。在確定了諾富特品牌在三星級市場的擴張策略後,在法國乃至歐洲實施區域擴張,實現規模擴張,而不是通過進入高端市場。雅高在發展過程中,始終堅定地貫徹“規模制勝”的競爭原則,迅速擴大規模,占領行業戰略資源(地段和客源),壓迫競爭對手的生存空間。
(4)建立競爭優勢
雅高通過獲得酒店行業的戰略資源,如地段和客戶,建立了競爭優勢。地段與交通、遊客、景點等資源密切相關。在開發過程中,雅高選擇了壹些具有發展潛力的地段。隨著法國城市化的發展,很多地段都成了交通便利的地方。另外,在選址上,選擇高速公路的出口側也帶來了很多便利。獲得壹定知名度後,可以獲得新的更好的地段,以更便宜的方式獲得稅收優惠。
如果用壹句話概括雅高的成長歷程;正是雅高抓住了行業蓬勃發展的增長機遇,通過貸款、連鎖、合同管理等方式擴大酒店規模,利用規模優勢提升企業競爭力。