去廣州吃小吃選老廣記嗎？

①早茶。來到廣州肯定要喝早茶。單論點心的出品水準（味道），宜安廣場的利苑酒家和白天鵝的玉堂春暖東西物美價廉，海珠廣場的銀燈食府大型連鎖店，推薦的是炳勝，還有壹下

上下九步行街的老字號三連：陶陶居、蓮香樓、廣州酒家；全廣州的點都德（外地遊客專用店）全廣州的稻香（比上面倆好壹點，但既然要選擇連鎖為何不去炳勝呢）②街頭小吃和飯店。廣州老城區的小吃主要集中在兩條路線上：多寶路（長壽路地鐵站）——寶華路——上下九西華路（陳家祠地鐵站）——北京路（公園前地鐵站）——文明路——越秀南——德政路（農講所地鐵站）▍多寶路壹帶1新聯腸粉店，廣州碩果僅存的布拉腸。拉腸很常見，但堅持還用布來做腸粉真的是買少見少。2生記腸粉3明記腸粉龍津西路的。4日月年小食店，裏面有像拳頭壹樣大的手打牛肉丸，炸魚皮和魚卷也很贊，典型的潮汕風味，只做早市和午市5麗的面家的細蓉（雲吞面）吧，湯底用豬骨、大地魚、河蝦子等食材老火熬制，湯底十分鮮味，加上鴨蛋做的全蛋面，爽滑又有彈性，真的是不可不嘗6開記甜品，忘掉妳以前吃過的糖水吧，只有廣東的糖水才叫糖水，點壹份香草綠豆沙妳會懷疑以前吃的糖水都是啥東西。7長壽東路，同記 的雞粥還算不錯8堅記面店，牛腩撈伊面簡直壹絕，伊面口感爽彈蛋香濃郁，配上香甜的牛腩汁實在是無法形容的美味。9順記冰室和陳添記也不能錯過了。順記冰室的椰子雪糕、香芒雪糕和榴連雪糕，價格擺在那裏，吃壹口就知道口感跟外面的雪糕完全不壹樣，細膩得如絲般順滑，新鮮香甜的水果味更是吊打那些用香精調味出來的工業貨。陳添記的撈魚皮也是老字號了▍西華路（陳家祠）、文明路（公園前）、德政路（農講所）1珍珍小食店? 西華路與荔灣路交界以西，牛腩啫啫珍珠粉簡直是強推。建議來個雙拼，牛筋牛脷豬腸都好吃到離譜。

2沙灣甜品店? 的鳳凰奶糊和杏仁奶糊不錯，吃完正餐可以去試試這裏的糖水。3榮生集北水蛇粥，壹聽水蛇就知道是順德風味了，如果敢吃蛇的話可以來這裏嘗嘗鮮，招牌當然是水蛇粥，煎魚餅和魚皮都不錯。4北京路粵菜老字號富臨食府，招牌菜脆皮豬手，皮脆肉香，配上芥末醬油簡直好吃到飛起，而且五十塊錢壹整只豬手份量十足，好食夾實惠。5大佛寺後面有壹家肥媽牛骨湯，牛骨、扁豆、眉豆熬制的牛骨湯甘甜鮮美，值得壹試。6廣記美食，原來是在萬福路做鵝掌翼煲，現在搬到文明路了。也許有些人不喜歡吃爪腳翅這種邊角料，但如果妳剛好喜歡吃鵝掌翼的話，那壹定要嘗嘗這個鵝掌翼煲，燜得非常入味，絕對不會失望。7再到越秀南路的風味館，牛三星湯是目前在廣州做得最好的，湯裏的鹹酸（酸蘿蔔）又酸又辣超過癮。8德政路，這條路上有兩家煲仔飯，以前吃得比較多的是琪琪小食店，這家的煲仔飯雖然好吃但是感覺有點油膩，另外個人推薦三醬豬腸粉。最近開始過檔到陶園美食，臘味煲仔加窩蛋（建議窩蛋生上自己打到飯裏，攪拌後吃），如果能吃得下的話還可以點個腩汁豬腸粉或者陳村粉，再來壹瓶沙示汽水，快活過神仙。▍其他荔灣越秀1龍津西路的明記，街坊都叫屎坑粉2津津面館，除了雲吞面以外壹大特色是這裏的粗面也很有名，但是總得來說還是不如巧美和麗的。3來到龍津西，也就是以前的泮塘地方，當然要少不了買點馬蹄粉（泮塘有五秀，蓮藕、馬蹄、菱角、茭筍、茨菇），信棧馬蹄粉也是老字號了，當然也可以買點已經做好的馬蹄糕嘗嘗。4龍津東路的向群飯店，少數能活到現在的粵菜老字號，招牌菜蔥油淋雞。5東華西店的巧美面家，雲吞面的唯二選擇（另外壹個是上面說過的麗的面家）。雖然介紹很簡單，但是確實好吃。兩家之間對比，麗的勝在湯底夠正夠鮮甜，巧美的竹笙面爽口彈牙更勝壹籌。6海珠南路的林記粥品店，鹹煎餅（油香餅）無敵香脆，鹹煎餅這個東西到現在可以說只剩下林記碩果僅存了，其他店和林記之間至少差了五十個伍湛記。鹹肉粥，粥底綿綢，瘦肉甘香，壹個字，正。海珠

光明清湯羊，如果不喜歡百家熟食店的醬羊，那麽光明的清湯羊肯定合妳口味，如果要吃羊肉的話肯定就是這倆家裏選壹個了。南武中學旁邊，海珠區少年宮對面的金輝食館，田螺雞煲，雞和田螺這兩個加起來真的是把鮮提現到極致，再點壹個鹹蛋黃茄子，外表香脆內裏香嫩，食過都翻尋味，我的宵夜珍藏店之壹。寶業路有著名的宵夜壹條街，想點就點，出品水準還可以，最重要的是保留了露天大排檔的特色（由於廣州的城市管理，市區內的大排檔幾乎絕跡，全部搬到室內了），晚上來這裏吃個宵夜喝點啤酒簡直爽到飛起。來這裏吃什麽？聽老板推薦就沒錯，絕對會推薦當天新鮮的好吃的給妳。不過可以點份幹炒牛河——考驗壹家大排檔的出品水準只需看壹道菜——幹炒牛河。河粉炒得夠不夠幹身，有沒有鍋氣，筷子夾起來的時候河粉是不是分離的，夠不夠彈性，牛肉吃起來是不是新鮮，夠不夠爽滑——這些東西，這家店的幹炒牛河都做到了。天河大多數是西餐日料東南亞之類的外國菜，粵菜也有很多，上面提到的利苑和炳勝都在天河，但小吃方面就真的可以用乏善可陳來形容。如果壹定要說有什麽特色的話，那就是牛肉火鍋。其實想吃正宗牛肉火鍋應該去汕頭，如果壹定要吃的話，潮埕和華威達牛莊是個人推薦，牛莊的腸粉和春卷、粿之類小吃都挺有潮汕風味的。註意潮埕有非常多的山寨店，建議認準體育西橫街的那家。