酒莊位於法國勃艮第的核心區域Vosne-Romane。生產的葡萄酒都是頂級葡萄酒,最著名的是羅曼-康帝,酒莊因此得名。由於世界各地的葡萄酒愛好者和酒商都渴望得到羅曼尼康迪酒莊的精品葡萄酒,該酒莊的葡萄酒壹度以每箱65,438+02瓶的LCL配額出售,並根據其各個優質園的葡萄酒收成按比例分配,其中只有65,438+0瓶是羅曼尼康迪優質園的,只是因為太稀有了。
因為太供不應求,羅曼尼康帝酒莊的葡萄酒都是配額銷售。只有在酒莊目錄中註冊的200多個個人或超過65,438+000個註冊酒窖經理(以及壹些著名的餐廳)才能下單購買羅曼尼康帝的葡萄酒,而這些註冊酒窖經理必須保證只將葡萄酒賣給自己熟悉的客人。每年只有600瓶Romannikonti在法國分銷,其余銷往國外。
羅馬尼康帝吉特苑
所有這些措施都是為了保證這個酒廠的酒不會被操縱,賣出天價,但市場依然忠實地反映了這種酒的供需極端對比。市場上的流通購買渠道或者拍賣能賣出65438+萬人民幣以上的高價也就不足為奇了。江湖上壹直有句玩笑話,說羅馬尼康帝是“千萬富翁喝得起的酒,億萬富翁只能喝”,壹點不假。
更重要的是,Romannikondi酒莊的偉大與當地的條件有關,包括幾百萬年的土壤,當地的氣候,葡萄園的坡度,當年的天氣,選用的葡萄品種,耕作和釀造的各種因素。所有這些因素加起來,使得每壹款酒都有獨特的風味,不可復制。Romannikondi酒莊的每壹款酒都很棒,只是風格不同。
那麽,這個偉大的酒莊都有哪些酒,每款酒都展現了怎樣的魅力?本文將為您壹壹介紹。
以下文章引用的價格信息來自Wine-Searcher.com不含稅的國際平均價格,勃艮第的價格每年變化很大。這些價格僅供妳方參考。
特吉源
1,羅曼-康蒂1.8140公頃
2.拉特切6.0620公頃
3.裏奇堡3.5110公頃
4.Romane-Saint-Vivant 5.2858公頃。
5.Grands- Echzeaux 3.5263公頃。
6.埃奇佐4.6737公頃
7.Montrachet 0.6759公頃白葡萄酒
8.科爾頓(租賃)2.2746公頃。
Romannikondi酒莊主要有7個超級花園,分別是釀造紅酒的Romane-Conti、釀造白酒的拉特切、裏奇堡、Romane-Saint-Vivant、Grands Echzeaux、Echzeaux和Monha。
此外,酒莊還擁有0.17公頃的Batard-Montrachet特別園,但不公開出售;在Corton Grand Garden從DomainPrince Florent de Merode租了三塊地。
羅曼-孔蒂區
羅曼-康帝酒莊
國際平均價格:113938元(稅前)
正是這座傳奇的羅曼尼康迪大花園賦予了酒莊的名字,也是酒莊的兩大專屬花園之壹(另壹個是拉特切)。花園只有1.8公頃,從1580開始,連壹厘米都沒變。目前這個葡萄園每年只生產4000瓶左右的葡萄酒(最近15年,產量最低的2008年只生產了3151瓶,產量最高的199年生產了6917瓶)。
羅曼尼康帝的口味清淡精致,挑戰了釀酒的所有指標,挑戰了所有品酒師。很多人無法理解它的精妙。通常用來形容這款酒的詞是“球形”——完美。這也是為什麽酒評家伯納德·伯奇(Bernard Burtschy)曾經說過:“拉特切壹直是勃艮第盲品會的冠軍,即使遇到羅曼尼可蒂(Romannicotti)也經常獲勝,因為它符合所有偉大葡萄酒的標準。但對於Romannikondi來說,需要更敏銳的感覺才能體會到它的極致微妙。"
多年品嘗和比較羅曼尼柯蒂的酒評人艾倫·梅多斯(Allen Meadows)說:“羅曼尼柯蒂不是那種在雪地裏和裏奇堡漫步意義上的現代葡萄酒。”尤其是妳年輕的時候,它不像那兩座花園那樣表達它的芬芳...它不會主動來找妳,但妳需要主動去找它。品嘗壹個偉大的羅馬尼康皇帝,需要不同的思維方式,需要飲用者付出壹些努力。"
羅曼尼康帝是壹款極具陳年潛力的葡萄酒,普通年份至少需要15-20年才能達到巔峰。說到大年,20-25年的耐心也是最基本的。
羅曼-孔蒂區
拉特切大酒店
國際平均價格:27,765,438+00元(稅前)
拉特切是酒莊除羅曼尼康大花園之外的另壹個專屬花園,面積約6公頃,位於山坡上的好位置。法律範圍包括原來的拉特切和Les Gaudichots葡萄園。踏雪是壹款嚴謹追求極致審美體驗的葡萄酒。令人震撼和肅然起敬,香氣復雜,酒體結構豐富,回味細膩綿長帶有礦物質感,整體層次豐富多變,具有極長的陳年潛力。
為了見證踏雪的卓越品質,酒莊每二三十年都會舉辦壹次垂直品鑒會。最近客人連續品嘗了18年份,包括1992、1993、1994等小年酒。結果,每種酒都很完美。世界上能連續釀造18年並達到這樣品質的酒莊屈指可數:波爾多的壹流名莊做不到,因為總有壹些年份失敗,法國以外的酒莊做不到。
羅曼-孔蒂區
裏奇堡大酒店
國際平均價格:16833元(稅前)
裏奇堡(Richebourg)以風格濃郁飽滿著稱,顧名思義(Riche在法語中的意思是富有),同時也極其優雅。這也是壹個以老化潛力聞名的超壹流園林。不管它有多老,都至少需要10年才能顯示出它的非凡魅力,而且都有至少20年的衰老能力。
Romannikondi酒莊在裏奇堡擁有3.5公頃的葡萄園,是這裏的絕對地主。其他酒廠在這裏擁有的土地不超過65,438+0公頃。
羅曼-孔蒂區
羅曼-聖維旺大克魯
國際平均價格:13538元(稅前)
Romanji的Romane-Saint-Vivant Grand Garden以曾經相鄰的Saint-Vivant修道院命名,以生產極其精美的葡萄酒而聞名。Romannikondi酒莊在這裏擁有5.28公頃的葡萄園,超過總面積(9.3公頃)的壹半。
對於這款酒,酒莊負責人Aubert de Villaine的話非常貼切。“Romanji Saint-Vivain是酒莊精致優雅的代表,口感明顯緊繃,讓人想起僧侶們簡樸的苦行僧生活。”如果說Romannicotti酒莊生產的葡萄酒是這個特別的花園裏最好的,優於同壹個葡萄園的其他酒莊,那麽Romannicotti酒莊生產的這款精品葡萄酒的品質將在2000年以後達到最高點,呈現出極其精細的風格。
Romannikondi酒莊自1966起向Marey-Monge酒莊租用此專用花園,並於1988取得產權。所以在酒標上,我們可以看到兩個版本:無標記的(1989年-1992年)和有標記的Marey-Monge(1973年-1988年,1993年之後)。
羅曼-孔蒂區
大埃奇索酒莊
國際均價:13,591元(稅前)。
緊挨著克洛斯·德·沃約的大埃奇佐,在中世紀也是由克托修道院管理的。Romannikondi酒莊在這裏擁有3.53公頃的葡萄園。
總的來說,大埃塞爾算是Echzeaux的升級版,無論是質量還是價格都更勝壹籌。從葡萄酒的風格來看,大埃塞爾比後者口感更飽滿,結構更堅實,充滿濃郁的黑色水果香氣。年輕的時候大埃塞爾可能有點太緊實,需要壹段時間陳釀,但最優質的酒足以媲美極品吳若源的實力。正如奧貝特·德·維森特所說:“它的從容與埃塞爾的繁華相對立,在衰老之後會得到充分的展現。”
羅曼-孔蒂區
Echzeaux大俱樂部
國際平均價格:12225元(稅前)
埃奇佐(Echzeaux)是勃艮第最大的優質田地之壹,面積為37.69公頃,其中4.67公頃屬於羅曼尼康迪(Romannikondi)酒莊。埃塞爾在裏面有幾首歌曲。雖然瓶子上沒有標註,但不同的lieux-dits的品質在當地酒農心中早就有了高低之分。Romannicotti酒莊的葡萄園位於Les Poulaillres和Clos Saint-Denis。
壹般來說,埃塞爾算是大花園的第二梯隊。它沒有大埃塞爾那麽緊實,但比單寧柔和,容易飲用。毫無疑問,這款酒在果味上充滿了熱情,其豐富程度甚至試圖超越年輕時的格蘭埃塞爾。
羅曼-孔蒂區
蒙特拉切特大俱樂部
國際平均價格:41.266元(稅前)
蒙哈謝(Monhachet)大花園壹直被公認為最優質白葡萄酒的產區,面積不到8公頃,橫跨兩個村莊,分別是查薩涅蒙拉謝(Chassagne Montrachet)和普裏尼·蒙哈榭。前者釀造的葡萄酒更豐富(這部分通常被稱為Le Montrachet),而後者的口感更優雅(。1963年,Romannikondi酒莊買下了蒙拉謝的第壹個超級白葡萄酒葡萄園,打破了酒莊只生產紅酒的歷史。
Romannikondi酒莊* * *有壹個0.68公頃的Monhachie大花園,分為三塊,都位於夏塞尼-Monhachie村,最東邊的壹塊位於兩個村的交界處。
此外,酒莊還擁有0.17公頃的巴塔爾-蒙拉謝大花園(Batard-Montrachet Grand Garden),但這種大花園白葡萄酒壹般不對外銷售。
羅曼-孔蒂區
科爾頓大酒店
國際均價:9609元左右(稅前)
2008年,Romannikondi酒莊從DomainPrince Florent de Merode租用了三個Corton特別園,分別是Bressandes,438+0.1.944公頃,Clos du Roi 0.57265,438+0.565438公頃和0.51.865438公頃。仔細觀察這款酒的標簽會發現,這款酒除了延續了羅馬尼康帝壹貫清新的風格之外,還會在特別花園的“Corton”大字下有壹行小字,明確標明葡萄園的主人“Prince Florent de Merode”。
柯彤大花園占地近100公頃,是勃艮第最大的花園,也是生產紅葡萄酒和白葡萄酒的大葡萄園。這麽大的超級園,難免良莠不齊,而這裏最好的酒多來自村外的名人,比如羅曼尼康帝旗下的這款酒,價格也遠高於當地其他超級園。
壹級花園
除了上面提到的超級花園,Romannikondi酒莊還在Vaughan-Romanji村擁有壹些壹流的花園,包括Les Gaudichots、Les Petits Monts、Aux-Dessus des Malconsorts和Les Suchots。前三個壹級花園壹般都是匿名用桶賣給中間商的。
Les Gaudichots壹級花園於上世紀初獨立裝瓶。後來因為Les Gaudichots很大壹部分被劃入拉特切,壹級Les Gaudichots公園的面積已經縮減到1公頃左右,屬於Romannikotti的部分只有0.077公頃。由於歷史原因,從公元1929年開始,Les Gaudichots的葡萄酒就沒有被羅曼尼康提酒莊獨立裝瓶銷售。
Les Suchots的壹級花園由酒莊的合作經理Henri-Frdric Roch管理,以自己的酒莊Domaine Prieur-Roch的名義推出(由於酒標上的圖案,在中國通常被稱為“菜刀酒莊”)。
羅曼酒莊(domaine de la Romane-Contivosne-Romane Premier Crucuve du Vault-Blochet)是唯壹壹款以羅曼尼可(Romanico Di)的名字銷售的頂級花園葡萄酒。
國際均價:11,198元(稅前)。
從1999開始,酒莊會在壹些非常特殊的年份(如1999、2002年)第二次采摘特級葡萄園,挑選剩下的但還不錯的葡萄釀造少量的葡萄酒,降級為壹級園,並以前任主人杜華特-布洛切特的名字命名。雖然是在壹級園賣,但是價格自然比很多酒莊的好。
國際均價:約3902元(稅前)
此外,為了幫助Saint Vivant De Vergy籌集翻新資金,酒莊還通過貼牌生產了壹款大型白葡萄酒DRC Bourgogne Hautes-Cotes De nuitsbrong。
這款酒的葡萄取自修道院校園內種植的葡萄樹,主要通過巴黎的葡萄酒商店Lavinia和Caves Auge銷售。通過他們賣的錢,他們的名字會出現在酒標上。
這款酒還有為跨國酒商FICOFI定制的版本。以上都屬於同壹款酒,只是酒標有區別。
酒莊還發行壹款名為Les Amis de L'Abbaye的品牌酒,以及法國餐酒(Vin de Table),相當低調,並沒有在市場上廣泛宣傳,也沒有在官網記錄。
但這兩款白酒因為稀有,也被市場炒到了高價。
除了葡萄酒,Romannikondi還生產Marc de Bourgogne,這是壹種從釀酒過程中留下的果渣中蒸餾出來的烈酒,它是作為釀酒的副產品而誕生的。
每年酒廠都會把酒渣交給當地指定的酒廠。蒸餾完成後,這些酒將被送回各家,貼上標簽,以酒廠的名義出售。與葡萄白蘭地相比,果渣具有更明顯的水果風味,或果梗風味,因為很少使用橡木桶。
精品勃艮第國際均價:12448元(稅前)。
Marc de Bourgogne國際均價:8,841元左右(稅前)。
除了Marc de Bourgogne,酒莊還有另壹種白蘭地叫精品Bourgogne,是換酒時從酒桶底部含有大量死酵母的殘渣中蒸餾出來的。這種烈酒在風格上接近幹邑,比馬克有更細膩的香氣和味道。