1.鼎泰興涮肉鼎泰興涮肉是老字號。妳可以在北京所有主要的購物中心看到它。除了鍋底很棒，服務也很棒。
2.大龍壹涮羊肉大龍壹涮羊肉的店面在總店附近，很寬敞，環境很好。手切羊肉質量非常好，調料豐富。
3.農夫山泉涮羊肉農夫山泉涮羊肉位於朝陽區SOHO商圈，地理位置非常好。這裏的羊肉特別好吃，肥瘦分明，口感極佳。
4.紅燒涮羊肉紅燒涮羊肉的招牌就是他們家的鍋底，特別好吃。除了涮羊肉，其他食材也很豐富。
5.馮天勇涮羊肉馮天勇涮羊肉店位於富源小區，很難找。但是這裏的手切羊肉非常好吃，味道極佳。另外，奉天湧的調料也很有特色。
以上是我推薦的幾家手切涮羊肉店。這些餐廳各具特色，服務上乘。不同的口味必然有不同的喜好。希望妳可以嘗試壹下~