奎梨烤肉之所以火爆全網，是因為奎梨烤肉是典型的韓式烤肉店，烤肉味道非常正宗，口感香而不膩，令人回味無窮，烤肉店是韓式大排檔風格，能夠讓人體驗非常新奇的就餐氛圍。
梨烤肉隸屬於淮安煜粟餐飲管理有限公司，成立於2021年，是壹家主打特色韓式烤肉的餐飲加盟連鎖品牌，有著豐富的品牌運營經驗和深厚的行業背景，借鑒了韓式烤肉的精髓並在此基礎上融入中式餐飲文化。