如果是養牛場直接銷售的原奶，稅率為13%。
鮮奶是指各種哺乳動物的乳汁，以及經過凈化、殺菌等加工程序產生的乳汁。
如果是用鮮奶加工的各類乳制品，如酸奶、奶酪、奶油等乳制品，增值稅稅率為17%。
稅法規定的稅收優惠方式有免稅、減稅、附加扣除、加速折舊、減少收入、稅收抵免等。
直接救濟的適用範圍
1.種植蔬菜、谷物、油籽、豆類和水果；
農作物新品種的培育；
3.中草藥種植；
4.植樹造林；
5.畜禽飼養；
6.森林產品收集；
曾灌溉、農產品加工、農業機械操作與維修；
⒏遠洋漁業；
⒐公司-農民經營。