所以，首先要以我們創業的地方為基點，對當地的資源，尤其是與食品相關的資源進行更細致的調查和了解。除了種植，還有畜牧漁業，比如當地有哪些傳統的養殖習慣和畜禽水產種類，有哪些比較有特色的養殖品種。
2.確定妳自己的“食品加工項目”
所謂定位，就是明確創業項目的兩個要點，即明確妳的產品是什麽，能不能直接端上餐桌吃，或者能不能賣給下遊廠商作為更高級產品的原料。
延伸信息《中華人民共和國食品安全法》規定第四條食品生產經營者應當對其生產經營的食品安全負責。
食品生產經營者應當依照法律法規和食品安全標準從事生產經營活動，保障食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。
第三十六條食品生產加工小作坊和食品攤販從事食品生產經營活動，應當符合本法規定的與其生產經營規模和條件相適應的食品安全要求，保證其生產經營的食品衛生、無毒、無害，食品安全監督管理部門應當加強監督管理。