起訴浙江中公教育，可以在六個月內依法向有管轄權的人民法院提起教育行政訴訟，並且依法向人民法院遞交起訴狀、起訴狀副本、當事人的身份證明、以及相關的證據等候開庭，因此起訴浙江中公教育選擇人民法院。
起訴是依法向法院提出訴訟，請求法院對特定案件進行審判的行為。