所謂職業教育，是指通過職業學校和職業培訓機構，對勞動者進行非專業的職業知識、技能和態度的培訓，使其能夠在現在或將來順利獲得職業。研究傳授某種職業或生產勞動的知識和技能的教育形式是職業技術教育。壹般來說，研究主要集中在兩個方向，職業教育原理和職業教育課程理論。