打假的意思為：打擊和懲處違法行為的全過程。
假冒偽劣商品隨著中國社會主義市場經濟的發展也大量出現，已成為阻礙經濟和社會發展的壹個十分突出的問題。假冒偽劣商品屢禁不止，給國家和社會造成的危害是十分嚴重的。為推動社會的進步，必須保護知識產權，必須嚴厲打擊制販假行為。
偽劣商品生產者、銷售者以非法牟利為目的，違反國家的法律、法規，侵犯他人知識產權的行為，是制販假行為。打假主要表現為政府打假、消費者打假、職業打假和企業打假。打假是伴隨制販假而生的。