據介紹，高郵紅太陽鹹鴨蛋是壹種綠色食品，實現了標準化生產和集團化管理，在國內乃至國際上享有很高的聲譽。高郵紅太陽食品有限公司每年加工雞蛋4000萬至5000萬個，員工200多人。2007年，公司收購鮮雞蛋300萬斤，實現銷售收入3800萬元，帶動全市近1萬養鴨戶飼養鴨子1.5萬只，自產自銷享受稅收優惠近1.5萬元。
來源:中國稅務報2008年3月3月陳國民，陸華明，徐運想。
作者:陸雲翔