我國栽培的晚熟品種存在的問題是,外觀好的內質較差,或內質好的外觀較差。我國著名的晚熟品種如鴨梨、雪花梨、金花梨等,外觀雖好,但風味淡、口感差,而碭山酥梨、茌梨、錦豐品質雖好,但外觀不美,傳統的市場優勢逐步被優質晚熟的日、韓梨品種所取代,如新高、華山和晚秀等。因此,培育具有我國自主知識產權的、綜合性狀好的晚熟梨新品種壹直是廣大育種工作者的目標之壹。
晚熟新品種的選育目標是大型果(300~500g)、外觀美(果形圓或近圓、無果銹)、內質好(松脆、石細胞少、酸甜適口)、抗性強、貨架期20d以上、耐貯運等。