您需要將您的配方公開,並撰寫專利申請文件,然後提交至國家知識產權進行申請、審查。如果經審查符合專利法的授權條件,會授予妳專利權,否則,會被駁回。
對於產品的配方,只能夠申請發明專利,發明專利的審查過程比較嚴格,因此,建議您委托正規的專利代理機構來幫助您辦理專利申請相關事宜。
至於專利授權之後的推銷和買賣,就要靠妳自己了。