1、宏斌Hopen，公司依靠自主知識產權和自主創新不斷發展，同時註重采取院企合作的方式提升企業的創新能力。打造17項國家專利產品，小米辣、泡紅椒4個產品通過中國綠色食品發展中心的綠色食品A級認證。
2、貴三紅，中國餐飲行業辣椒供應領導性企業，泡辣椒、油辣椒、糟辣椒、香酥椒、辣椒面、幹辣椒六大系列，壹百多個單品，暢銷近20年。
3、湘汝，始建於2004年，集辣椒育種、種植、研發、生產加工和營銷於壹體的農產品加工企業，專註於生產剁椒和泡椒產品，其產品遍布國內多個大中城市的賣場和連鎖超市。
4、張氏記，始於2002年，知名辣椒醬品牌，主營辣椒產品的現代食品深加工企業，涵蓋辣椒醬/剁椒/小米辣泡椒等產品。