當前位置:法律諮詢服務網 - 知識產權保護 - 益生菌食品團體標準發布

益生菌食品團體標準發布

本報北京電(朱)由中國食品工業協會主辦的益生菌食品團體標準新聞發布會日前在京召開。益生菌食品團體標準(以下簡稱“團體標準”)正式從行業協調層面給出了“益生菌食品”的定義;從行業規劃的角度,通過明確“益生菌食品”中使用的益生菌菌種應滿足的法律依據,有望推動我國益生菌食品消費的高質量發展。

益生菌食品是指添加了符合相關法律法規要求的益生菌,且在保質期內活菌數符合壹定要求的食品。中國食品工業協會總工程師李瑜表示,現階段我國益生菌食品市場發展迅速,但部分產品誇大其詞,質量良莠不齊,標簽模糊不清。集團標誌的制定,不僅配合國家體系建設完善食品安全標準、質量標準和規範,也為企業在法律法規框架內的差異化創新提供了參考,從而為中國食品工業的快速發展做出貢獻。

從2015年到2020年,我國益生菌市場規模從486億元增長到850億元,市場年均增長超過15%。與此同時,自2000年以來,與益生菌相關的論文數量壹直在穩步增加。到2018年,中國年度論文發表數量超過美國,成為益生菌研究的中堅力量。在食品經濟和科技的雙向推動下,未來我國有望研發出更多具有自主知識產權、高附加值的菌種,打破國外技術壟斷,擺脫核心技術瓶頸危機,打造更科學、更健康、更人性化的益生菌食品環境。人民日報海外版

  • 上一篇:龍遊黑豬註冊商標了嗎?還有哪些類別可以註冊?
  • 下一篇:長春市城市供熱管理條例(2021第二次修正)
  • copyright 2024法律諮詢服務網