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中國對蝦的生長繁殖

為了發展我國的水產養殖事業,趙法箴青年時作為實習生參與了著名科學及朱樹屏領導的“對蝦發育條件及其苗種的人工培育”研究工

作,於1959年成功地培育出我國第壹批人工蝦苗;通過研究,基本弄清了對蝦從產卵孵化到蝦苗發育中所需的主要條件,總結出對蝦人工育苗中所需要掌握的“種、水、餌、管”四個方面的關鍵問題,提出了對蝦各幼體階段所需餌料的基本種類等技術難點,為以後我國對蝦人工大量育苗提供了理論和技術依據。趙法箴主持了“中國對蝦幼體發育形態研究”課題,充分利用自己在大學裏學習和掌握的紮實的理論基礎知識,刻苦鉆研,認真思考,在較短的時間內順利地完成了科研任務,在這項研究中,他系統地描述了中國對蝦各期幼體發育形態與習性,為以後的教學和生產提供了基礎資料。同時,他參與了朱樹屏領導對蝦幼體發育生態研究,對以後的對蝦全人工育苗打下了堅實的理論基礎。從此,趙法箴與對蝦研究結下了不解之緣。

60年代中期,作為對蝦養殖研究組組長,趙法箴帶領研究組的其他同誌先後在山東省日照石臼所、即墨、文登、嶗山等地進行養殖試驗。經過多年的艱苦努力,攻克了對蝦小面積人工養殖技術難關,之後,又突破了“對蝦人工育苗及精養高產技術”和“中型水面對蝦高產養殖技術”難關。並確立了壹套對蝦人工育苗與養殖技術措施。他在1967-1978年承擔的“對蝦人工育苗及精養高產技術研究”,總結出徹底清除敵害生物和掌握好育苗水質是提高對蝦出苗率的兩個重要環節,而滿足幼體餌料是提高出苗率的關鍵問題,這壹問題的解決,使對蝦人工育苗出苗率大幅度提高。在水泥池中育苗,平均每立方米水體育出蝦苗1萬余尾,在孵化箱中育苗,平均每立方米水體能育出蝦苗11萬~13萬尾,土池育苗平均每次能夠育出蝦苗20萬尾以上,並確立了壹套室外大面積育苗法。並經過改進研究,確立了壹套清淤除害、合理放養、科學投餌、調節水質等精養高產措施。在1.2畝池中平均畝產對蝦400余千克,在13畝池中平均畝產對蝦250千克,四個2畝池平均畝產488.5千克,最高畝產達551千克,突破千斤大關。居當時國內領先水平。該項成果先後榮獲1978全國科學大會獎、山東省和青島市科學大會獎,1982年獲國家科委推廣獎。

從不滿足、不斷探索是趙法箴工作的特點。由於以往我國的對蝦養殖,基本上是依靠從大海中捕撈自然苗,隨著我國對蝦養殖業的興起,僅靠捕撈自然苗已遠遠不能滿足養殖生產之需,而且有損於天然資源。作為我國對蝦養殖業的先驅之壹,他深感這個問題的重要性和嚴重性。若不及時解決對蝦工廠化育苗技術,必將嚴重阻礙我國對蝦養殖事業的發展。他深感重任在肩,壹種強烈的責任感和使命感迫使他要沖破難關,闖出壹條工廠化育苗的新途徑。於是,在1979年底召開的全國對蝦養殖工作會議上,他就對蝦育苗攻關問題作了重點發言,詳細論證和闡述了開展對蝦工廠化育苗的重要性、必要性和可行性。並提出用2~3年的時間,攻克對蝦工廠化育苗技術關。1980年,趙法箴義不容辭地肩負起“對蝦工廠化人工育苗技術”的國家攻關項目。他主持起草項目計劃,安排落實實施方案,組織各方協調攻關,經過兩年的艱苦努力,終於突破了這道難關。提前壹年使對蝦工廠化育苗技術獲得成功。

該項成果的貢獻與技術關鍵是:(1)解決了親蝦培育技術,使育苗用親蝦來源得到了保證。(2)掌握了人工創造良好育苗水質條件的理論依據和控制方法,為對蝦幼體的順利發育提供了條件。(3)篩選出適宜對蝦幼體各發育階段的動植物性餌料和人工餌料,為幼體正常發育提供了物質條件。(4)提出了適合對蝦工廠化育苗的應用設備,制定出了對蝦工廠化全人工育苗操作規程。該項成果隨後在全國沿海各省市全面推廣應用。使我國成為世界上人工育苗量最高的國家之壹。有力地促進了我國對蝦養殖業的發展,並使之很快成為我國海水養殖的支柱產業,使全國對蝦養殖產量從1978年的450噸猛增至1991年的22萬多噸。據不完全統計,僅1982-1992年,全國養殖對蝦的直接產值累計超過400億元。該項成果的獲得,從根本上改變了我國長期依賴捕撈天然蝦苗養殖的局面,不僅推動了我國海水養殖事業的發展,而且促進了移植、增殖放流事業的發展。該項成果1982年榮獲山東省科技成果壹等獎,1983年榮獲農牧漁業部科技改進壹等獎,1985年榮獲國家科技進步壹等獎,之後又獲北京國際發明展覽會金牌和世界知識產權組織特別獎金獎。使我國壹躍成為對蝦人工育苗和養殖產量最高的世界第壹養蝦大國!

隨著對蝦工廠化育苗技術的成功,趙法箴又轉向了“中型水面高產養殖技術”的研究之中,他與同事們壹道,僅用壹二年時間,攻克了中型水面對蝦養殖技術關。並榮獲原農牧漁業部科技改進二等獎。

隨著我國對蝦養殖業的迅速發展和養殖技術的提高,餌料數量、質量的多少與好壞,已成為制約對蝦養殖業的關鍵問題之壹。特別是大量投餵鮮活餌料,不僅汙染水質,而且破壞大量的幼魚、幼蝦和貝類資源。因此,急需解決人工配合餌料的問題。趙法箴與他的同事們,先後開展了“對蝦人工復合餌料”、“對蝦配合餌料”的研究工作,並先後榮獲青島市科學大會獎、農牧漁業部科技進步二等獎、國家科技進步二等獎。為發展我國的對蝦養殖事業作出了重要貢獻。為漁業產業結構調整,實現對蝦養殖優良品種產業化及促進中國對蝦養殖的“二次創業”起到了重要的推動作用。 中國對蝦胚胎及幼體發育,主要是溫、鹽二因子。生產上中國對蝦胚胎發育溫度壹般控制在20℃左右。 鹽度是影響幼體成活率的壹個重要因子。 在幼體培育過程中,除溫、鹽二因子以外,餌料系列與換水量等,中國對蝦幼體壹般遵循溞狀Ⅰ期采用單胞藻、藻粉、酵母等餌料;從溞狀Ⅱ期到糠蝦Ⅰ期采用輪蟲為主,單胞藻、藻粉為輔的餌料;從糠蝦Ⅱ期到仔蝦2天以鹵蟲幼體為主,單胞藻、輪蟲為輔的餌料;仔蝦2天後以鹵蟲幼體為輔,成體為主的餌料直至出池,這樣壹個餌料序列。由於輪蟲、鹵蟲成體來自於天然水域,夾有細菌、原生動物及大量的汙物,因此必須在溞狀Ⅱ期或Ⅲ期就開始換水,並隨著餌料量的增大,換水量也逐漸加大。

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