上海昌進生物科技有限公司是壹家總部位於上海張江科學城的高科技企業。公司聚焦在微生物蛋白領域的研究、開發、產業化。
微生物蛋白主要依靠基因編輯及定向進化工具通過發酵等工藝實現工業化生產。昌進生物依托其在生命科學及食品工程、營養輔配、天然提取物分離純化等領域的積累及多學科交叉、跨產業工藝協同獲得優勢。
昌進生物的研發團隊由分子生物學、發酵、食品與營養工程、天然提取物分離純化等部門組成,原北大校長許智宏院士及原中科院細胞組織培養專家劉桂雲先生進行指導,哈佛大學廖麗博士等科學家擔綱。依托張江科學城的國際化人才優勢、產業優勢,公司先後與杜邦、默克等國際巨頭開展合作。
開發出安全、營養、美味的微生物替代蛋白人造肉,實現產業化,是公司長期的使命。高端人造蛋白的衍生品,還將為動物飼料、美容化妝品等其他行業帶來革命性的改變