壹、澆水:1。使用酸性水。最適PH值為5~6。2.在自來水中冷卻1~2天。3.如果不做，壹定要澆透，植物根部幹濕分明，可以達到以水促肥，以水調氣的目的，促進植物根部深而多葉。4.四季不同。最好是冬天幹燥，夏天潮濕。春秋兩季是植物生長的旺季，要有足夠的水分，但不要太勤。5.花期要控水，不允許給開放的花澆水。
2.施肥:開花後每三周施壹次專用肥，連續施二至三次。7月下旬新枝半木質化，也是花芽分化的開始。每三周施壹次專用肥，連續三至四次，冬季停止施肥。每次施肥不宜過多。每次只能施20~30個專用肥。
3.濕度溫度:適宜生長溫度為12℃~35℃，相對濕度為80%左右。夏天要放在陰涼通風處，防止陽光直射。
四、開花後及時修剪整形，剔除殘枝、弱枝、長枝和部分內枝進行栽培管理。
繁殖常用播種、扡插、嫁接，壓條、分枝也可行。播種，常綠杜鵑花最好隨收獲播種，落葉杜鵑花也可以把種子儲存到第二年春播。溫度15 ~ 20攝氏度時，20天左右出苗。插條:壹般在5-6月選擇當年半木質化枝條作為插條，然後棚蔭。在25攝氏度左右的條件下，它們可以在1個月內生根。西杜鵑生根比較慢，大概需要60 ~ 70天。嫁接，西杜鵑繁殖應用廣泛，常帶嫩枝劈裂，嫁接時間不限，砧木多為二年生杜鵑，成活率達90%以上。野生杜鵑花和毛娟、董娟和夏娟的栽培品種可以盆栽或種植在陰涼處。席絹全國都是盆栽，培養土多為黑山土。由泥炭土、黃山土、腐殖土、松葉土、煤渣和鋸末制成的培養土，只要pH值在5.5-7之間，都可以使用。o、排水良好，富含腐殖質。裝鍋壹般在4月或6月165438+10月進行。杜鵑花根系擴張較慢，宜用3寸盆L ~ 2年，4寸盆3 ~ 4年，每3 ~ 5年換盆1次，同時修剪根系。水，根據天氣情況，植物大小。盆土幹濕，需要靈活掌握。水質應該是堿性的。自來水使用時，最好在水箱中存放1 ~ 2個月。4月中旬出門正處於生長高峰期，需水量大；雨季期間，應防止積水；7-8月高溫季節，蒸發量大，要隨曬隨澆，中午和晚上要在地面和葉片上噴水降溫；165438+10月上旬進房。如果室內有暖氣，生長仍然旺盛，需水量仍然較大，尤其是開花和打頂的時候。如果不在室內加熱，生長緩慢，3 ~ 5天澆壹次水即可。要瘦，要胖，要勤奮。2 ~ 4年生苗，為加速植株形成，常通過摘心、摘芽等方式促進新枝形成。植株形成後，以剪去病枝、弱枝、重疊枝為主，以疏伐為主。白花杜鵑可作為保鮮野菜，具有良好的食用功能。可食用的花有苛刻的種植條件。首先要遠離人群避免生活汙染，遠離交通避免尾氣汙染。更重要的是，食用花卉的種類不同於觀賞花卉。人們在挑選觀賞花卉時，註重花瓶插期，選擇纖維豐富的品種，但這類品種口感和香味較差。相反，專門用作食物的花卉品種，口感細膩，香味濃郁。由於缺乏纖維，它們離開花枝後會在短時間內枯萎，人們不能把它們像水果壹樣拿到街上賣。也不可能像觀賞花卉壹樣拿到花市去賣。這就是為什麽人們只限於吃幹花。而幹花，在幹燥的過程中，不僅失去顏色、香味和形狀，俗稱幹花。更重要的是，幹花中營養成分的含量遠遠少於花。人很難吃到花！杜鵑、雪山竹葉菜等保鮮野菜由中科院昆明植物研究所專家共同研發。保鮮技術處於國內領先水平，公司擁有自主知識產權。年生產加工能力在100噸以上。大理白族有著悠久的食花傳統，杜鵑是最能體現其食花文化的花食。白族崇尚白色，認為白色象征聖潔、高貴、健康。建於1788年的大理劍川石寶山海雲居寺，收集了杜鵑花的食譜，可將杜鵑花制成數十種佳肴，至今仍廣為流傳。據分析測試，它含有18種氨基酸、9種礦物質(其中鈣1.379%)和維生素等有益成分。
對大花杜鵑的民族植物學調查表明，雲南許多地方的少數民族，如白族、彜族、納西族和漢族，都把多種大花杜鵑作為蔬菜食用。大花杜鵑的世界分布中心在雲南，不僅減脂減肥，還能健身排毒。民間傳說春天吃壹頓大花杜鵑，壹年四季不吃藥。傳統上，大白花通常用綠色蠶豆米煮湯或炒臘肉、火腿、鮮肉或加入鹽、白酒等調料制成鹹菜。現在，隨著人們回歸自然的消費意識增強，雲南大白杜鵑不僅是雲南各族人民的家常菜，也是壹些高檔酒店、特色餐廳的必備菜肴之壹。不僅銷往全國各地，還走出了國門。
除了上面提到的傳統，在吃法上也有很多創新，比如:
1.用紫菜煮湯，入口花香與海鮮來回，堪稱“山珍海味”。
2.用黑木耳做湯，爽滑酥脆，清香撲鼻，外觀“純凈幹凈”醉人。
3.蛋花煮湯，味道鮮美，色澤淡雅，蛋黃金黃，潔白如玉，“吉祥如意”。
4.燉烏雞。雞肉燉好後，把花放進去。2-3分鐘後即可食用。叫做“烏雞蹲花”。吃起來並不油膩，但是真的可以清脂。
5.將雲南風味的小吃米粉和涼粉混合在壹起，地道的風味美食令人難忘。
6.清真餐廳蒸牛肉大白花，壹層花壹層肉，獨特清新的香味很受顧客歡迎。
7.加少許糖，攪拌均勻，直接飲用。山野的花香讓妳忘記住在市區。
8.“母子燉花”菜嫩、辣、香，醬料香味濃郁。
原料:白花400克。
材料:嫩豆腐、綠豆飯、肥豬肉各100克，湯300克，花生油50克。
調料:姜粉、精鹽各2克，香油、味精各3克，花椒、糖各2克，醬油30克，辣椒油20克，蠶豆水粉30克。
方法:
1.將花瀝幹水分，擠幹備用。
3.將嫩豆腐切成1.5厘米見方的塊，放入開水中浸泡；豬肉洗凈，青豆和大米剁碎，用油撈出。
13.將炒鍋放入中火，註入剩余花生油，爆香姜末和肉末，用醬炒香，用白花翻炒幾下，加入湯汁，加入精鹽、味精、胡椒粉和白糖，拌勻，加入豆腐和綠豆米，燒開，移至文火10分鐘，加入蠶豆水粉。杜鵑可通過壓條、扡插、分枝、嫁接等方式繁殖。盆景也可以由生長多年、根系古樸的老杜鵑堆制成。大部分要在深秋初冬或春季花雕謝前挖掘移植。移栽時，他們要多帶土，適當修剪主幹和主根，剪掉影響造型的枝條，多留側根和須根。對於較大的分支，應仔細檢查，以確保在移除之前不需要該形狀。先種在土盆裏或地下進行綠色栽培，土壤宜為排水良好的沙土。把深秋初冬挖的樁種下後，全部用沙土掩埋，只露出幾根樹枝，澆水後用塑料袋覆蓋保溫保濕。春天挖的樁也要埋入土中2/3。種植後，保持土壤濕潤不澆水，待植物發芽後再逐漸將樹幹上的沙子清除。空白栽培過程中要經常給葉片和樹幹噴水，增加空氣濕度，但根部不能太濕，尤其要避免積水，否則會造成爛根。夏天註意遮陽，防止太陽暴曬。
杜鵑花可制成各種形式的盆景，如直幹型、斜幹型、彎幹型、雙幹型、多幹型、露根型、懸崖型、附石型、水旱型等。扡插、壓條等方法繁殖的苗木，生長3 ~ 4年後可逐年造型，造型時間多在春季發芽前或夏秋生長季節。修剪為主，纏繞為輔。造型時要遵循先粗後細的原則，適當纏繞主幹和主枝，修剪其他枝條進行造型。因為杜鵑花的枝條比較脆弱，容易折斷，所以在操作時要小心。在生長季節，如果有樹枝折斷，可以在傷口上抹上黃泥，用塑料薄膜包裹，很快就會愈合恢復。不過老杜鵑花堆要通過修剪來塑造，但有些枝條也可以適當紮壹下。為提高觀賞價值，可采用生長多年、枝條粗壯、造型美觀的毛杜鵑老堆作砧木，杜鵑優良品種作接穗，通過對接或扡插進行嫁接。根據樹樁的情況，可以逐漸去掉壹部分土，把根擡出土面，使根懸空露在外面，簡單而有朝氣。
杜鵑花喜歡溫暖濕潤的半多雲環境，需要良好的通風。平時可以在強光下保養，夏季和初秋要遮陰，避免烈日暴曬。否則強光會灼傷葉片，但也不能太過遮陰，以免植株白長，影響開花。它可以在陰涼的棚子或樹蔭下維護。生長期保持土壤濕潤，但不要積水。雨季註意排水。空氣幹燥時，向植物和周圍地面灑水，增加空氣濕度，防止葉子幹枯。還可以在盆土表面覆蓋壹層軟草，防止盆土表面的細須根被烈日灼傷。每15天施壹次腐熟稀液肥。為了防止變黃，可以在肥液中加入少量黑明礬，使葉片呈深綠色，色澤鮮艷。蕾期加1 ~ 2倍的骨粉、過磷酸鈣等磷肥，可促進花朵大而多彩。冬季移入室內向陽處，保持0℃以上土壤不結冰，控制澆水，使盆土略濕潤。開花後每年修剪壹次，剪去病蟲害枝、枯枝、交叉枝、重疊枝、細弱枝、過長枝，適當剪去短枝，使植株造型美觀，枝條分布合理，加強內室通風透光，有利於植物生長。春季或深秋每兩年左右翻盆壹次，盆土宜為富含腐殖質、肥沃疏松的微酸性沙土。