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大學生開奶茶店的計劃。

大學生開奶茶店的計劃書模板。

在飛速發展的社會中,商業計劃書在生活中的應用越來越廣泛。壹份完善的商業計劃書可以增強創業者的自信心,讓創業者更容易掌控自己的企業,更能確定自己的經營。如何起草商業計劃書?以下是大學生開奶茶店的計劃書模板,我整理的,僅供參考。讓我們來看看。

大學生創業奶茶店計劃1壹、項目介紹

我們店鋪是壹個資金投入少,消費者廣,回收成本快,好找的創業項目。壹般除去X個月左右的店面租金、人工、日常開銷,奶茶店的經營管理不需要太多的營運資金,非常適合小企業自己創業。我們店的名字叫“xx”,好記,好記。我們的目標是用普通奶茶店獨有的特色吸引顧客,獲得大利潤。經過壹年時間打造“xx”的口碑,建立品牌效應,積累資金,通過調研和試點,將業務拓展到其他市場,獲得更大的收益。通過經營過程中的不斷改革和逐步完善,形成口碑,擴大市場份額,形成連鎖的“xx”茶葉店。

二、行業分析

奶茶和咖啡屬於大眾消費,消費者很多,以年輕學生為主。無論是現在的市場需求還是未來的市場需求都很大,但奶茶店行業的競爭也很激烈。壹定要做出特色,才能在行業中不被淘汰,脫穎而出。目前大部分奶茶店的口味都是壹樣的,要想做好,就要創新,比如增加新的口味,用奇怪有趣的杯子,讓顧客耳目壹新。同時要註意奶茶店的衛生,讓顧客壹進奶茶店就有幹凈清新的感覺。

對於產品的定價,我們會根據不同的口味制定不同的價格,壹般在xx元左右,與市場平均價格相同。我們以產品的競爭優勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。

因為類似的店多,進入行業難度大,客戶大多有慣性消費心理,很難在行業內獲得競爭優勢。所以開業初期會拿到壹張優質低價進入市場的通行證,會有促銷和特價活動,會在產品和服務上有所介紹。

三。產品/服務介紹

本店主要經營各種咖啡和奶茶。此外,為了滿足顧客的消費需求,我們還經營雙皮奶、刨冰、奶昔、各種果汁和飲料以及各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅。為了吸引顧客,我們商店將不斷嘗試開發新的奶茶品種,這將成為本周的推薦飲料,並在推出前兩天特價銷售。如果反響好,就會成為我們的特色產品。為了不被模仿超越,我們會不斷推出新品,節日產品,周年慶產品。比如情人節:情侶奶茶,光棍節:單身奶茶。不斷因為自己的特色吸引顧客,讓顧客對我們的店印象深刻,逐漸形成口碑,成為企業無形的品牌資產。

此外,還可以將調味技術與調酒工藝要求相結合進行操作,這是壹種質的飛躍,是壹種藝術享受。奶茶的主要成分有:奶粉、茶葉、糖、水(和冰)、香料(包括泡泡茶中的珍珠)。不同的水做出來的奶茶味道差別很大。妳用自來水嗎?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的。山泉水雖然貴,但是味道好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的過程也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以為了企業的長遠發展,經營者真的學會了奶茶的技術。基本明白:

1,學會品奶茶;

2.原料配方;

3.調味量和時間;

4.設備的應用和調味溫度;

5、調味技法;

6.奶茶的保鮮;

7.奶茶的包裝要求;

8.奶茶的變化,包括樣變和質變,比如:拉花。

第四,店面位置

奶茶是壹種快速消費的休閑飲品,完全可有可無。所以,如果地段不好,沒有人會去萬裏陪妳喝壹杯奶茶,繁華地段是最好的選擇。這是不需要考慮的,但是繁忙地段的高成本不得不考慮。所以要根據自己的投資能力和競爭力來找場地,看商鋪現狀,預估未來發展。需要評估臥鋪消費水平,消費低的地方不宜大量投資;同樣,高消費的地方也不要低投資。還要考慮附近或者周圍有沒有同行,價格和質量,要找的店鋪有沒有競爭,以後有沒有可能有競爭對手等等。尤其是像我們這樣資金短缺的投資者,在盈虧平衡的計算中,我們會根據“對面店鋪租金不得超過平均最低營業額的15%”的數據來確定店鋪位置。學校周邊是非常好的地段,學生多,消費多。另外需要補充的是,買奶茶的顧客大多是女性,所以如果女生特別是年輕女生多的話,無疑是個好去處。

動詞 (verb的縮寫)裝修和設備采購

裝修是根據投資額度、消費水平、產品搭配來設計裝修的。裝修風格要符合消費能力,舒適衛生,簡潔大方。特別是針對年輕人的想法,要設計的更有特色,讓年輕人喜歡。特別註意吧臺的流程設計,根據產品需求和設備進行方案設計,在平穩運行的同時盡可能考慮產品推進和設備添加所需的空間。這也包括水電布局和水電要求。

根據產品菜單購買設備。好的優質設備可以做出更多的優質產品,提高速度和效率。門店設備要和門店的水力相匹配,尤其是在步行街小區域,要考慮另找廚房協調。

不及物動詞人力資源規劃

隨著社會的發展,人已經成為最寶貴的資源,這是由人的主動性和創造性決定的。企業應遵循科學的原則和方法來管理好這壹資源。

根據每個人的不同優勢和長處,我們對本店的人員安排如下:店長,負責原料采購,保證原料采購質量,並控制庫存,保證店鋪正常運轉,不積壓太多資金。吳導,點子多,腦子靈活,負責奶茶新品的試用和研發,保證每周推出壹款新品。謝偉對財務工作謹慎、細心、負責,清點收入,控制支出。勤奮,熟練,大膽,細心,負責產品的運營管理,即奶茶的配制,保證運營速度,服務客戶。

壹年後,當店鋪生意紅火或擴張時,我們會招聘壹些有經驗的人才。請註意,我們寧可傻也不要太聰明,因為太聰明容易出賣自己的骨子裏。在招聘中,為了以後不至於有太多的財產糾紛,要盡量避免招聘親戚朋友。

七、市場分析與預測、競爭對手分析及本店的特點。

需求目前處於較大階段,未來有增長趨勢。在這個階段,大多數競爭對手沒有特色,少數有特色的企業沒有得到推廣。因此,企業進入市場後要想占據壹定的市場地位,就必須努力創造特色,以獨特的方式吸引人。在經營過程中,要關註同行的產品和服務,如果有好的效益,要及時借鑒。

八、營銷策略

1,廣告

我們會通過宣傳單讓顧客了解公司的知名度,我們會在店門口貼海報,告知顧客近期推出的新品和近期的促銷活動。店面的招牌使用顯眼醒目的顏色和款式。後期積累了壹定的資金後,還可以在報紙、廣播、電視、網絡上進行廣告投入。另外,所有的工作人員都穿著我們的工作服。

2.促銷計劃

a申請會員,需要xx元/人,壹次性消費滿xx元可免費申請。會員使用會員卡可以享受九折優惠,生日會還會收到我們店的祝福和禮物。

B.用奇怪新奇的杯子和吸管,很清爽。

C.情侶杯和吸管都是用的。情侶來了,可以推薦情侶套餐,送禮物。

在各種節日推出特別的節日產品和活動來吸引顧客。

E.壹次性消費達到xx元贈送小禮品。有時候可以送我們特制的印有店名的t恤,不僅讓顧客愉悅,還能提高知名度。

3.價格

每個新品上市前兩天會有特價,其余按市場平均價格銷售,後期有自己的品牌會適當提價。

4.小組管理

每個員工都應該做好自己的工作。在重要的事務中,經理會召集人們討論並做出決定。

5.服務

店裏的工作人員要做好服務,保持好心情,對顧客細心禮貌,不要對顧客發脾氣。

九。金融需求與應用

1,原則

把每壹分錢都用在刀刃上,充分發揮每壹分錢的價值。

2.最初投資

在此期間,資金主要用於設備采購、產品原料采購、店面租金、前期宣傳等。估計需要3萬元左右。

a、封口機xx元,冰櫃xx元,攪拌機xx元,飲水機xx元,封口膜,杯子,吸管,各種容器xx元。

b、裝修:包括招牌、門墻等。xx元。

C.業務設備:包括會員卡費、小禮品費、電話、空調和收銀機等設備,共計X萬元。

D.開業費用:包括註冊、開業營銷、員工培訓等。***xx元。

E.每月運營管理成本:約xx元(1)。租賃費:xx元。(2)水電費:xx元。(3)電話及上網費:xx元。(4)購置費:包括運輸設備使用費,為xx元。

開店第壹年,掌櫃會按月做現金流量表和資金損益表,第二年和第三年按季度做。

3.第二次投資

在這個階段,我們的“xx”要有壹定的知名度,在客戶中有壹定的口碑,在市場上有很好的份額,有很好的前景。我們的店面將會大大擴充,服務質量也會進壹步提高。其資金來源主要是公司前期利潤的積累和引進國外資金,如銀行信貸。

X.風險和風險管理

為了防止破壞和盜竊,奶茶店盡量24小時不留人。每晚安排兩個人值班,晚上7: 30到早上7: 30。上午7: 30以後,其他業主會照顧到正常營業時間(10: 00 am)。以後隨著店面的擴大或者營業額的增加,我們店會投保險。

XI。中長期規劃

如果實際情況不如目前預期的計劃理想,我店會及時調整營銷策略,兩年內處理完所有設備設施後倒閉。壹年後,如果按照預期計劃盈利,計劃在未來壹到兩年內擴大營業面積,安裝幾套沙發,建立更舒適的娛樂形式,店內提供音樂。如果條件允許,可以增加吉他彈奏和點歌模式,為顧客提供更舒適的環境。

大學生開奶茶店的計劃2。奶茶店設備的選擇

因為我們不加入別人的商店,我們必須自己購買壹切。因為我們是做小生意的,所以要盡量找壹個物美價廉的貨源,而如果不能采購到好的設備,不僅會浪費幾百塊錢,還會讓我們失去很多長期客戶。不要粗心大意。具體使用過程中的註意事項會在另文列出。

1,封口機

(在賣烹飪機械和密封設備的店鋪有賣。)它配有計數器。每封壹封信,計數器都會計數,不管有沒有接通電源。這是壹種機械計數。其他沒有專櫃的更便宜。註意封口機的選擇,找個杯子封口,把溫度調到170度左右,壓壹秒左右,拿出來看是否封口;稍微用力擠壹下,看看密封是否牢固,有沒有密封不牢或者有漏氣的小孔。註意封口膜切的整齊不整齊,而是從哪裏扯下,也就是上下模是否平整,齒刃是否鋒利。

2.密封薄膜

(賣封口機的地方壹般會配著賣。)購買的時候要註意,密封膜不要太厚,容易密封,插的時候會很難插吸管,插的太用力,或者奶茶掉了,或者杯子不小心插了。材料方面,太厚壹般不是好材料,會很脆,插上去會裂個大洞。

3.杯子

(塑料制品,塑料袋等。商店裏有賣,還有密封膜,吸管等。也在出售封口機的商店出售。)壹般2000盒,不限量出售。杯子的價格相差不大,但是質量差別很大,杯子很重要。壹定要多購物,謹慎購買。購買時,首先要看材質的厚度。太軟的話,用力捏會把奶茶捏出來,不捏就捏不住了。最好在家裏拿壹杯水先感受壹下,買回來再拿在手裏,看看厚度夠不夠。而且最重要的壹點是:杯沿的牢固度。杯沿要足夠厚,足夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣在裝奶茶的時候,杯沿就不會溢出來。杯子薄,杯沿軟的杯子會大大破壞顧客的心情,在懷疑杯子質量的同時,也壹定會懷疑奶茶的質量。

4.吸管

塑料制品、塑料袋、杯子等。在商店裏出售。賣的店鋪不多,要仔細看。畢竟只是用來裝奶茶的,像杯子這樣用的地方不多。)壹個大包有xx個包,每個包有xx個小包。可以買幾個小包,但是會比較貴。購物時,要註意材料的厚度,不要太軟。如果妳買的密封膜太厚,吸管太軟,妳的客戶會很難看。當妳購買的時候,試著把吸管的尖端壓在妳的手指上。如果妳的手感覺不太疼,說明吸管尖端已經彎曲,太軟了。

5.攪拌器

Xx品牌比較好。無論是用料還是運行時間,都比xx等亂七八糟的牌子好,價格也不貴。這個沒什麽好說的。最好在大商場買,售後服務更好。

6.飲水機

為了節約成本,我們可以選擇臺式的。由於飲水機的主要部件是加熱器,所以我們不需要買什麽名牌,只要註意內膽是不銹鋼的就可以了,不要壹次裝太少的水。冬天需要大量的熱水,我自己又做了壹個裝置來解決。

7.容器

糖、奶茶粉、奶油、珍珠等。,都需要合適的容器來裝,這些東西可以根據自己的喜好來購買。但是,需要註意的是,這些容器應該有蓋子。第壹,衛生。二、原料在炎熱的天氣和下雨天容易結塊或融化,不用時最好及時覆蓋,如保鮮盒、調味盒等。

二、奶茶店的選址

奶茶是壹種快速消費的休閑飲品,完全可有可無。所以,如果地段不好,沒有人會去萬裏陪妳喝壹杯奶茶,繁華地段是最好的選擇。這個不是需要考慮的,但是繁華地段的高成本是我不得不考慮的。對縣城繁華地段簡單調查後,不得不放棄了這個想法。每年xx萬元的房租和轉讓費讓我壹點脾氣都沒有,只好另找更好的地方。

壹天晚上,我和女朋友出去散步,在xx小學附近找到壹個小房子出租。第二天,我們談好了,房租不貴。於是我回去想了想:實驗二小旁邊有個幼兒園,大概有3000個學生,在這裏上學的家長大部分都在政府機關工作,學生有錢,家長也不管;離最繁華的馬路只有壹條街,逛街的年輕人要走壹部分;還有壹點,這條路是通往山地公園的兩條路之壹。這裏的不足是:學生是主要的消費群體,學生沒有多少錢,學生花錢的方式很多,比如吃、喝、用、玩等。,都來自那些零花錢;學生每周放假兩天,每年放假兩天。在這些假期裏,生意會更差。不過總體來說還是不錯的,所以基本就定了這個地方。

現在看來,在學校周邊開店要註意以下幾點:

1,不能離學校太近,50米左右,也不能太遠,尤其不能過岔路口。因為太近,學生剛放學,還沒想到去買點吃的,或者想買。人太多,老師還在附近。老師總是在教育小學生不要亂花錢。如果太遠,可能已經被父母接走回家了。50米左右,人最多,車難走。學生坐在車裏會想買好吃的,但是家長覺得反正壹會兒也不能出去,就讓孩子先買杯奶茶喝喝,或者買點零食吃吃就好了。

2.健康是第壹位的。妳做的菜不壹定好吃(當然味道也很重要),但壹定要看著吃,讓人安心。妳壹定要在衛生上下功夫,千萬不能吃虧。比如我花了壹點錢(具體價格以後會列出來)在墻上貼了壁紙,看起來很不錯。

3.制作奶茶的過程學生看不到,或者說完全看不到。壹定要保持壹定的神秘感,否則壹段時間後學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機和封口機也不要放在顯眼的地方,因為制作過程中難免會有看著不舒服的東西,比如泡沫。其中,很多家長會問妳關於色素、原料、保質期等問題。妳必須想出如何回答它們。第四,學生喜歡湊熱鬧,妳壹定要形成熱鬧的場面。小學生,尤其是幼兒園的小學生,會被其他孩子吸引。在購買的過程中,他們會向其他小朋友炫耀:“小明,我要買奶茶,妳不買嗎?”。妳覺得小明會有什麽反應!

剛開始的時候,我並沒有關註這個問題。每次學生放學,我都做二三十杯,放學後賣得很快。後來發現這個問題,就只做了草莓、巧克力等壹兩種口味,賣了不少,從而把放學時間從半小時延長到50分鐘左右,比以前賣得多。第五,小學生很喜歡小禮物等東西,不是因為錢的多少,所以壹定要搞這樣的活動。比如六壹兒童節前,我寫了壹張海報:凡是喝十杯以上的,就送壹份禮物!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小風扇這些不值錢的東西,但很多同學為了得到這些小禮物,還是會想方設法喝上十幾二十杯。就算父母知道喝奶茶的錢可以買多少小禮物,也不會讓孩子不開心。總之,在學校周圍賣東西,壹定讓學生覺得很開心。事情不重要,但那種感覺才是關鍵。

還有壹點:買奶茶的顧客大多是女性,所以如果女生特別是年輕女生多的話,無疑是個好去處。

創業的挫折是不可避免的,好的生意必然會有同行的競爭。雖然短期內會有顧客來他店裏消費,但是顧客會比較,最終會覺得我的產品味道更好,更健康。開壹家泡泡茶店,對店面的要求不高,兩三個銷售人員掌握技術就能操作全流程。

壹般壹家奶茶店幾個月就能收回成本,最快兩三個月。但是,奶茶店重要的是口味,是經營策略,是獨特的奶茶宣傳文化。

大學生開奶茶店的計劃3壹、基本信息

1,企業名稱:xx奶茶店

2.行業類型:零售

3.組織形式:個體工商戶

主要經營範圍:工程學院商業街,人流中心。

4.營業地點:xx工程學院

面積:占地面積約xx平方米

選擇這個位置的理由:因為學院裏沒有專做奶茶的店,這個位置是人流集中的區域,交通便利,市場前景非常廣闊。

5.企業家的個人信息:

名稱:xx

性別:x

年齡:x

教育程度:xx

相關工作經歷:以前在奶茶店兼職,對如何經營略有所知,但以後會增加社會實踐,學習這些知識。

6.成員:壹名操作員和兩名服務員。

二、項目概述

我是壹名大學生,專業是物業設施管理,從小就對商業感興趣。現在我要大學畢業了。憑著自己的愛好和對事業的向往,壹直希望能開壹家自己的奶茶店來增加收入。很多茶店吸引了我,我也因為去喝茶時的悟而對其產生了極大的興趣。根據我的經歷、財務狀況和對當今社會的了解,我決定謹慎行事,三思而後行,因為這有壹定的風險,也是我自身經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,大學生的消費也越來越高。追求環保健康消費已經成為壹種生活方式,所以打算賣壹些奶茶產品,為大學生提供休閑娛樂場所,顧客是第壹位的。這是我們的目標。

第三,市場調查

奶茶店是壹個資金投入低、消費者廣、回收成本快、好找的創業項目。壹般除去X個月左右的店面租金,人工,日常開銷,奶茶店的管理不需要太多的營運資金,非常適合小企業自己創業。

奶茶發展趨勢好,潛力大。但是,我們應該註意以下幾點:

1,管理要有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。

2.質量是否好,口味是否壹致。通過和很多同行的接觸,我們在這方面做得很成功。

3.小店也要專業管理奶茶店商業計劃書的工作計劃。

4、及時了解消費者偏好和同行產品,及時調整產品和口味。

第四,對其他茶店的調查

1.商店硬件調查。主要包括:對競爭店鋪的選址、外觀、建築結構、經營設施的調查。

2、店鋪陳列布局調查

主要包括:對競爭店鋪的樓層構成、平面布局、區域劃分、商品陳列、店鋪氛圍營造的調查。

3、商品能力調查。調查分析競爭店鋪奶茶的完整品種、價位段、質量、貨源。

4.商店經營管理調查。促銷、補貨、陳列、環境衛生調查。

動詞 (verb的縮寫)商業策略

1,營銷策略分析

打印小名片以便投遞。

大學校園住宿比較集中,學生基本都在宿舍,所以這個方向可以得到非常好的宣傳效果。

貼廣告。

可以在校園人多的地方貼廣告做宣傳。

網上宣傳。

口碑傳播。

可以通過同學老師介紹,增加消費群體。

2.服務。

奶茶店的服務壹定是壹流的,微笑的。

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