牛的感染過程通常是:被瘋牛病病原體感染的肉和骨髓制成的飼料被腸胃消化吸收，然後通過血液進入大腦，破壞大腦，使其失去功能，變成海綿狀，導致瘋牛病。
如果人們食用了被汙染的牛肉、牛脊髓等。，他們也可能感染了壹種致命的新型克雅氏病。患者的大腦中會出現海綿狀的空洞，首先會表現出焦慮，然後導致記憶力下降，身體機能障礙，最後精神錯亂，甚至死亡。而人類感染瘋牛病通常是由於以下因素:
1，食用感染了瘋牛病的牛肉及其制品也會導致感染，尤其是去掉脊骨的肉(壹般德國牛肉香腸都是用這種肉做的)；
2.有些化妝品除了使用植物原料外，還使用動物原料，所以化妝品中也可能含有瘋牛病病毒(化妝品中使用的牛羊器官或組織有胎盤、羊水、膠原蛋白、腦糖等)；
3.有科學家認為，人類“瘋牛病”突變為“克雅氏病”的原因不是食用了感染了瘋牛病的牛肉，而是環境汙染的直接結果。研究表明，環境中錳含量超標可能是導致“瘋牛病”和“克雅氏病”的原因。
目前，瘋牛病沒有有效的治療方法，只能預防和控制這種病毒在牲畜中的傳播。壹旦發現牛感染了瘋牛病，只能堅決宰殺，焚燒深埋。然而，壹些研究認為，即使感染了瘋牛病的牛被焚化，灰燼中仍有瘋牛病病毒。如果骨灰被傾倒在垃圾填埋場，病毒可能會傳播。
法國專家還發現，導致瘋牛病等疾病的朊病毒在從壹種動物傳播到另壹種動物後，即病毒跨物種傳播後，毒性更強，潛伏期更短。
目前，這種病毒如何在家畜中傳播、如何傳播給人類的研究成果尚不明確，但其傳染性強、危害性大的特點對人畜健康危害極大。
問題二:瘋牛病是怎麽形成的？瘋牛病的學名是牛海綿狀腦病，是壹種危害牛的中樞神經系統的傳染病。使病牛腦組織呈海綿狀，出現步態不穩、不平衡、瘙癢不安等癥狀，14-90天內死亡。由於物種不同，潛伏期也不同，壹般在2-30年之間。食用被瘋牛病汙染的牛肉和牛脊髓的人可能會感染致命的克雅氏病(簡稱克雅氏病)，其典型的臨床癥狀是癡呆或精神錯亂、視力模糊、平衡障礙和肌肉收縮。病人最終死於精神錯亂。克雅氏病的發病機制在醫學界壹直沒有定論，也沒有找到有效的治療方法。在正常細胞中使用具有相同氨基酸序列的蛋白質進行復制的過程不是很清楚。它是不同於細菌和病毒的生物形態。它沒有DNA或RNA進行復制，目前也沒有針對性的治療方法。由於結構簡單，朊病毒比細菌和病毒復制和傳播得更快。這種疾病最初是在壹個島嶼的土著人吃了死者的內臟後發生的。因為島上的土著有吃死者內臟的習俗，所以疾病高發。後來，由於歐美國家已經用“牛骨粉”餵養肉牛，牛出現了同樣的癥狀並導致大規模傳播，所以克雅氏病被稱為“瘋牛病”。它的致病性被稱為“朊病毒”，是壹小群蛋白質。瘋牛病研究新發現美國科學家於19發表的最新瘋牛病初步研究報告顯示，被認為是導致瘋牛病的異常蛋白質不僅存在於牛的神經和淋巴組織中，還存在於牛的肌肉中。根據加州大學舊金山分校的斯坦利？Prusiner博士和他的同事的研究結果是，可以在動物肌肉組織中收集到大量的變形蛋白質，至少在小鼠中是如此。普魯辛納因其在瘋牛病病因方面的研究貢獻獲得了1997年諾貝爾醫學獎。他說，這項最新研究只是初步的，還不能確定這種變形的蛋白質是否是在動物肌肉中自然形成的。另據報道，根據普魯西納的最新研究成果，法國食品安全局準備對壹頭感染了瘋牛病的牛的肌肉進行檢測，看看這頭牛的肌肉組織中是否存在導致瘋牛病的畸形蛋白質。研究人員已經從牛身上提取了樣本，將在壹周內得到結果。
問題3:瘋牛病的病因是什麽？
問題4:瘋牛病是怎麽來的？牛病1985發現於英國，90年代初發展為* * *病，後逐漸蔓延至西歐，現已成為世界性難題。瘋牛病是壹種新型的阿爾茨海默病，也就是壹種新型的克雅氏病。這是壹種前所未見的疾病，是壹種慢性的、致命的、退行性的神經系統疾病。它是由壹種目前尚未完全了解其本質的病原體——朊病毒引起的。
朊病毒的特征是什麽？
首先，它沒有核酸，可以把正常的蛋白質從良性變成惡性，從非傳染性變成傳染性；其次，它沒有病毒形態，只是壹個纖維狀的東西；第三，對所有殺死病毒的物理化學因素都有抵抗力，現有的消毒方法都沒用。只有在136℃的高溫和兩小時的高壓下才能失活。四是病毒潛伏期長，從感染到發病平均28年。壹旦癥狀出現半年，100%會死亡。第五，診斷困難。正常的人類和動物細胞中都有朊病毒蛋白。在未知原因的作用下，其三維結構發生變化，成為壹種感染性蛋白質。患者不產生免疫反應和抗體，所以無法監測。
瘋牛病是如何傳播的？
瘋牛病可能通過牛肉和牛肉制品傳播給人類，尤其是內臟和骨髓。
瘋牛病的傳播，壹是醫源性感染，如輸血、醫療器械、腦外科手術、器官移植、生物制品感染等。用於治療侏儒癥的垂體生長激素和用於治療不孕癥的性腺激素是從大量屍體中提取的。如果其中壹具屍體是克雅氏病，所有產品都會被汙染。美國、英國、法國和澳大利亞出現了數百例病例。二是牛源性藥物。用病牛的大腦、脊髓、血液、骨膠制成的藥物可以感染瘋牛病。
朊病毒會導致什麽疾病？
朊病毒能導致人類和動物的20多種疾病。侵權行為包括阿爾茨海默病(CJD)、庫魯病、吉斯綜合征、致命的家族性失眠和瘋牛病(變異型CJD)。與通常的克雅氏病不同，瘋牛病主要影響年輕人，平均年齡28歲，最年輕的是14。
中國如何消滅瘋牛病
目前國內還沒有發現瘋牛病，但壹定要警惕。要做的:第壹，堵塞漏洞。海關出入口應該封鎖。其次，檢查內部來源。我們應該檢查我們當地的牛羊是否患有由朊病毒引起的疾病。朊病毒可以打破種群界限。現在發現18種動物會被感染，其中16種通過消化道感染。第三，強大的基礎。加強基礎研究。目前，朊病毒研究已經列入國家“863”項目，也得到了國家自然科學基金的資助，建立了壹批具有知識產權的診斷方法。
問題5:瘋牛病病毒屬於什麽病毒？1.瘋牛病病毒是非傳統的病毒-朊病毒。朊病毒又稱蛋白感染因子、朊病毒或感染性蛋白，是壹種能感染動物並在宿主細胞內復制的小分子非免疫疏水性蛋白。
2.朊病毒是蛋白質的舊稱。朊病毒是指蛋白質病毒。朊病毒嚴格來說並不是壹種病毒，而是壹種只由蛋白質組成而沒有核酸的具有自我復制和傳染性的因子。
3.朊病毒是壹種傳染性病理因子，可導致哺乳動物和人類的中樞神經系統疾病。普魯辛納認為它是壹種蛋白質感染粒子。
問題6:瘋牛病的病因是什麽？