1、建築設計
建築設計（ArchitecturalDesign），是指建築物在建造之前，設計者按照建設任務，把施工過程和使用過程中所存在的或可能發生的問題，事先作好通盤的設想，擬定好解決這些問題的辦法、方案，用圖紙和文件表達出來，便於整個工程按照周密考慮的預定方案順利進行。
2、室內設計
室內設計（InteriorDesign），與建築物直接相關的內部環境的設計。該專業根據建築物的使用性質、所處環境和相應標準，運用各種手段和建築設計原理，從而創造功能合理、舒適優美的室內環境。
3、景觀設計
景觀設計（LandscapeDesign），包括自然景觀要素和人工景觀要素。這些景觀要素為創造高質量的城市空間環境提供了大量的素材，必須對各種景觀要素進行系統組織，使其形成完整和諧的景觀體系，有序的空間形態。
4、城市設計
城市設計（UrbanDesign），現在普遍接受的定義是“城市設計是壹種關註城市規劃布局、城市面貌、城鎮功能，並且尤其關註城市公***空間的壹門學科”，在建築界通常是指以城市作為研究對象的設計工作，介於城市規劃、景觀建築與建築設計之間的壹種設計。
5、純藝術
純藝（FineArt）：在以前，純藝術是指繪畫、雕塑、建築、音樂與詩歌等藝術形式。現如今，純藝術除了指繪畫、雕塑、版畫等傳統造型藝術形式，也包含了攝影、觀念藝術等新型藝術形式。
6、平面設計
平面設計（GraphicDesign），也稱為視覺傳達設計，是以“視覺”作為溝通和表現的方式，透過多種方式來創造和結合符號、圖片和文字，借此作出用來傳達想法或訊息的視覺表現。
7、插畫設計
插畫設計（IllustrationDesign），現代社會的發展，插畫已從過去狹義的概念（只限於畫和圖）變為廣義的概念，各種期刊雜誌或兒童圖畫書裏的圖畫，統統稱為“插畫”。
8、動畫設計
動畫設計（AnimationDesign）是指通過漫畫和動畫結合故事情節，以二維、三維的動畫特效等相關表現手法，形成特有的視覺藝術創作模式。
9、遊戲設計
遊戲設計（Gamedesign），專業涉及動畫及特效、計算機圖形學、計算機科學、數碼藝術、數字通信和多媒體、圖形設計、網頁開發等多個方面。
10、工業設計
工業設計（IndustrialDesign），部分院校也稱產品設計（ProductDesign），可以說是壹個設計對象包羅萬象的專業。大到如航天飛機，小到壹個杯子的功能外觀，都屬於工業設計的範疇。
11、交互設計
交互設計（InteractionDesign），是定義、設計人造系統的行為的設計領域。人造物，即人工制成物品，例如軟件、移動設備、人造環境、服務、可佩帶裝置以及系統的組織結構。
12、服裝設計
服裝設計（FashionDesign）：是實用性和藝術性相結合的壹種藝術形式，根據不同的工作內容及工作性質可以分為服裝造型設計、結構設計、工藝設計等。
13、珠寶設計
珠寶設計（JewelryDesign）是指通過加工寶石、其他石材和貴金屬藝術作品，通過創造性和技術性去展示或表現妳的思想，甚至是情感的表達。
14、攝影
攝影（Photography）專業：主要學習藝術學、文學美學、電影電視、廣告藝術與技術等方面的基礎理論和基本知識，接受電影攝影、電視拍攝、廣告制作等方面的基本訓練並掌握基本能力。
15、電影
電影學（Flim），以及影視制作（VideoProduction），即使在高度分工化的美國和歐洲，很多情況下兩者也是交叉的。電影制作的學生可以選擇性的專攻和從事壹個方向，分為導演、制片、攝影、剪輯以及藝術指導。
16、時尚管理
時尚管理（FashionManagement）是在發掘潛在客戶需求和把握潮流動態基礎上，通過供應鏈管理、生產線管理、公關活動策劃、市場營銷、銷售戰略制定等各個環節促使產品及企業獲得廣泛的社會認可。這個專業是偏商科的。
17、藝術管理
藝術管理（ArtManagement）是以現代管理觀念與管理理論為依托，以文化市場需要為根據所設計的新型專業。它以綜合培養、潛質全面開發的教學觀念，通過大量與藝術管理相關的藝術生產、藝術市場營銷、藝術經紀、知識產權、文化法規、公關、廣告等課程，全面了解各種藝術門類的規律及特征。
二、藝術生留學如何選擇專業
1、興趣愛好很重要
興趣是最好的老師，如果對某個專業毫無興趣，很難做到出類拔萃。學習不僅僅是吸收書本知識的過程，也是發展個人興趣愛好的過程。對某個專業的好奇程度越大，受專業內容吸引力越大，妳深入鉆研的動力就越大。
同時，不僅對未來職業發展會有幫助，而且即便遇到困難和失敗，興趣愛好也會成為妳度過難關的強大支撐。
2、是否想要繼續深造
很多同學在本科階段就選擇出國留學，此時就會涉及到畢業後繼續讀研、讀博的問題。
需要註意的是，有些研究生專業對專業背景要求較高，比如建築、室內設計、景觀建築，有些院校會要求本科相關專業畢業，所以想要在本科畢業後攻讀此類專業研究生的話，最好在本科階段就有所考慮。
3、考慮未來的職業發展
雖然把興趣愛好放在了第壹位，但並不代表可以忽視未來職業發展。同學們藝術出國留學，也是為了以後能找壹份待遇好、有發展前途的工作。所以，分析某個行業未來的發展、市場前景、人才缺口是很有必要的。
如果希望畢業後，留在當地工作，同樣需要研究壹下這個國家對於該專業畢業生的政策態度。當然，行行出狀元，從事任何職位都能夠創造價值。
4、申請專業的難易程度
不同院校、不同專業在申請的難易程度上存在差異。以服裝設計專業為例，中央聖馬丁和南安普頓兩所大學會有很大差別：中央聖馬丁每年在亞洲地區只招收2人，與之相比，南安普頓的申請難度會相對小壹些。
如果妳認準了某個學校，為了增加錄取幾率，最好繞開難度較大的專業。此外，有些院校的個別專業對語言水平要求較高，例如帕森斯設計學院的建築專業，本科就要求雅思達到7.0分，而英國的AA建築聯盟學院要求雅思達到6.5分就可以。語言成績壹般的同學可以嘗試申請，其他院校的相同專業。
同時，某些院校的熱門專業，由於申請人數較多，申請難度也會提高，這壹點同學們也要註意到。
5、是否想要移民
很多學生出國留學的主要目的之壹是移民，這個時候就需要考慮所學專業是否容易找工作，是否適合移民。比如，澳大利亞政府給建築專業畢業生的優惠政策就很多，同時非常支持該專業的學生移民。