名特新優蔬菜品種：將軍油豆
油豆角是東北地區重要的蔬菜種類之壹，相關產品營養豐富，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有大量鈣、磷、鐵等微量元素及維生素、氨基酸等。其肉質細軟、口感面，清香適口，幹、鮮、速凍皆宜，其菜肴是東北飲食文化的主要代表之壹。油豆角現在不僅是東北人的家常蔬菜，並成為南方人、外國人逐漸喜食的蔬菜佳品。
而在10年前，油豆角只在黑龍江、吉林兩省有大面積種植，自遼寧以南全國大部分地區，人們不吃，菜農也不種。所以，油豆角壹直作為壹個地方蔬菜品種而存在。
隨著具有耐儲運、適應性強等突出特點的“將軍”油豆角新品種的問世和“南菜北運”的日臻成熟，油豆角種植範圍由東北向南方不斷擴大，種植面積增加較快。現據不完全統計，北起黑龍江南至海南島全國有20個省（區）具有不同規模的油豆角生產基地，少則幾千畝，多則上百萬畝，基本實現了油豆角周年供應東北菜市場。
哈爾濱市農業科學院油豆角育種工作始於1980年，1993年“哈菜豆壹號”獲哈市科技進步壹等獎；自1999年，以“將軍”為代表的油豆角新品種的育成與推廣，標誌著此項研發工作進入了新的發展階段，科研實力居國內前列。
將軍油豆品種是利用家雀蛋和大馬掌兩個農家品種雜交選育而成的，兼具高產、抗病、耐儲運、商品性好、適應性強的特點。2001年，將軍油豆占領了全國最大的蔬菜集散地之壹——山東壽光這壹制高點，進而輻射全國。現在已成為各地油豆角的主栽品種占60%以上，全國各蔬菜產區，只要有種植油豆角的，就有將軍這個品種；全國各大蔬菜市場，只要有經銷油豆角的，就能見到將軍油豆。可說是：種植者無不增收，經營者無不致富，成為全國第壹品牌油豆角。
自2003年是農科院啟動了“菜豆航天育種”項目，將“將軍”種子搭載上第18顆返回式衛星，通過太空的“高真空、高輻射、微重力”誘導其遺傳基因突變，後代分離出農業生產上更優質的新品種。經過3年6代的選育，此項工作取得了突破性進展，再需2年時間，就能投入農業生產。同時，為了實現油豆角原種的脫毒快繁及提純復壯，市農科院應用了“植物組織培養”技術，省時、高效。
2004年，“將軍油豆新品種選育及推廣”獲“哈爾濱市科技進步二等獎”；2005年，“將軍油豆新品種選育及推廣”被列為《國家科技成果重點推廣計劃》項目、獲“黑龍江省科學技術二等獎”，“哈菜豆系列矮生菜豆新品種選育及推廣”獲“哈爾濱市科技進步二等獎”；2006年，“將軍油豆新品種”被評為“國家重點新產品”，“哈菜豆系列矮生菜豆新品種選育及推廣”獲“黑龍江省科學技術三等獎”；2007年，“哈菜豆系列新品種選育及推廣”被評為“神農中華獎”。
水果黃瓜2186
“哈研2186”是哈爾濱市農業科學院在引進國外優良種質資源基礎上，科研人員經過5年8代的選育，育成的具有自主知識產權的純雌性雜壹代水果型黃瓜品種，2006年通過黑龍江省品種審定委員會認定。其主要的經濟技術指標已經達到國內領先、國際壹流水平，填補了黑龍江省此類品種的空白。
特征特性：
壹、早熟：普通的黃瓜品種為雌雄同株異花，3-5節開始結瓜的品種就是早熟品種，而“哈研2186”全生育期只開雌花，不開雄花，雌花分化從第壹節開始，第三節開始結瓜。
二、豐產：“哈研2186”葉型中等大小，葉片上傾，葉色濃綠，為高光效類型。純雌節成性使光合產物最大限度地轉化為有效經濟產量，可連續座瓜5-8個，據初步測定采收第壹個月產量就達5653公斤（如早春棚室能補施二氧化碳氣肥，熟期還可提前，畝產還可增產15—20%），比國外對照品種（目前山東等地主栽品種以色列海澤拉454）增產18%；比國內同類對照品種增產95.2%。另外，與密刺類黃瓜主栽品種相比產量高20%以上。
三、抗病，哈研2186抗霜黴病、角斑病、白粉病、枯萎病、黃瓜花葉病毒病等多種主要病害。
四、商品性好：“哈研2186”正常管理條件下，果型端直，無瓜把，商品率高，極少出現畸形瓜，不需受粉也能正常結瓜。果皮深綠色有光澤，表面無刺瘤，農藥殘留少且易清洗。果肉綠色、皮薄、肉厚、心腔小、清香味濃、略帶甜味。富含維生素、礦物質和水分。適合鮮食，也可以涼拌、炒食、腌漬、酸漬、拌撒拉。
五、適應性廣：“哈研2186”經過了南繁北育的選育，既能夠適應北方早春保護地的低溫弱光，又能適應南方露地的高溫幹旱。
名特新優蔬菜品種：哈椒六號
哈椒六號：早熟、抗病、高產尖椒品種。從播種到收獲110天左右，生長勢適中，分枝較強，株型適合露地及保護地栽培。適應性廣，抗病毒及疫病能力較強。
從開花到采收28-32天，前期產量高，連續座果力強，株高50.2厘米，株幅69.3厘米，平均單果重30-35克，微辣，食用口感好，質地脆嫩，每畝產量4000-6000公斤，經濟效益顯著。
“哈椒六號”是哈爾濱市農業科學院青椒課題研育的辣椒品種，已推廣至內蒙古、吉林、遼寧、山東等省市自治區，成為取代湘研系列辣椒品種，是我省辣椒主栽品種，並已推廣2000多公頃，遍布黑龍江省各地。
“哈椒六號”果實形狀好，商品果率高，早熟，高產，抗病，連續座果力強，適應性好，很受市場歡迎。是“十五”我省種子工程中標驗收品種。
其他名特新優蔬菜品種
名特新優蔬菜品種：紅秀（精品水果蘿蔔），表皮薄、鮮紅色、有光澤，肉質根為標準圓型，直徑，單果重，品質細嫩、口感極佳；葉片小、板葉、深綠色，葉數少，播種後，天即可采收，根部特細，商品性好，是市場上深受喜愛的鮮食品種。
哈串珠203，串番茄，無限生長型，長勢強健，抗病性強，第壹花序著生在第7—8葉節上，每個果穗留10—12個果為宜，果圓形，成熟果鮮紅色，平均單果重約15g，耐裂果，適宜成串采摘上市，特點突出。
密刺類黃瓜新品種303，黃瓜壹代雜種，生長十強，莖粗壯，葉片中等大小，以主蔓結瓜為主，瓜碼密，回頭瓜多，單性結實能力強。早熟性好，比長春密刺棗3-5天，抗霜黴病，白粉病，黑性病，枯萎病，耐低溫弱光。瓜條順直，皮色深綠，有光澤，要瓜長35厘米，單瓜重200克，果肉綠色，質脆味甜，品質好。前期產量高，第壹個月每667平米產量可達4000公斤。適於保護地造春茬栽培 。
哈優三號，品種特性：蔓生油豆角品種，熟期早，播種至采收58天左右，比紫花早2天。莢長22cm，寬3cm,嫩莢綠色，有紫暈，商品外觀好。具有油豆角風味，無纖維。豐產，比紫花增產20%左右。目前，該品種已進入生產試驗階段，並在山東、河北等地區推廣試種，市場反應良好。
哈菜豆16號，品種特性：蔓生油豆角品種，生長勢中等，熟期極早，播種到采收僅需55天左右，比將軍早10天左右。抗逆性強，耐低溫、耐高溫、耐弱光、耐幹旱，抗銹病、炭疽病、菌核病、根腐病。莢長18cm、寬2.8cm，嫩莢綠色有紅尖，具有油豆角風味，無纖維。豐產，比將軍增產30%左右。生長期長，有回頭莢，適合保護地及露地栽培。
哈研三號，品種特性：強雌密刺型黃瓜，壹代雜交種。節間短，熟期早，座瓜能力強，豐產。瓜條順直，瓜長32cm左右，果肉綠色，脆嫩，清香味濃。高抗霜黴病，抗角斑病和病毒病，耐低溫弱光。生長期長，適合日光溫室越冬茬和早春茬栽培。
哈研五號，品種特性：全雌腌漬黃瓜品種，壹代雜種。植株生長勢強，葉片中等大小。節節有瓜，座瓜能力強。熟期早，豐產。商品瓜長10-12cm，毛刺微瘤，果肉脆嫩，適合加工及鮮食。高抗霜黴病、角斑病和枯萎病。生產期長，適合保護地生產。 目前，該品種已進入區域試驗階段，適合加工酸黃瓜，品種的各項指標已經達到國外同類品種先進水品，產業化前景廣闊。
哈研六號，品種特性：全雌旱黃瓜品種，壹代雜種。植株生長勢強，葉片中等大小。節節有瓜，座瓜能力強。熟期早，豐產。商品瓜長18cm，刺瘤較稀，果肉脆嫩，適合鮮食。高抗霜黴病、角斑病和枯萎病。生產期長，適合保護地生產。