1，茶具清洗。
當客人來訪時，先坐下來，預定茶。泡茶前壹定要清洗茶具。茶壺茶杯清洗後最好用開水燙壹下。這是對客人有禮貌的最基本的禮儀規則。
2、茶葉濃度要適當
泡茶時，茶葉的用量要適當，不能太多，也不能太少。茶太多，茶太多；茶葉太少，泡出來的茶沒有味道。在泡茶之前，不妨先問問客人的喝茶習慣，然後根據客人的口味習慣來沖泡。
3、茶滿霸氣，七分茶三分情
俗話說:七分茶三分情，茶中滿是霸氣。給客人倒茶，無論是大杯還是小杯，都不宜倒得太滿。倒七分滿為宜，留三分好感給客人。
4.端茶倒水
中國的傳統習慣是，只要他有健全的手，就必須用雙手給客人倒茶。另外，雙手奉茶也要註意。對於有杯耳的茶杯，壹般是壹手托著杯耳，壹手托著杯底，給客人奉茶。
5.及時加茶。
時刻關註客人的杯子，需要添茶時，責無旁貸及時添茶。加茶時，壹定要先給客人加茶，再給自己加。如果主人長時間不換茶，就有點驅逐令了。為了以後能愉快地喝杯茶，客人最好現在就起身離開，主人也會表示遺憾。
6.茶中的隱語
說到暗語，有壹些茶館的江湖規矩。例如，喝茶的人示意再倒水，而不是大喊大叫。掀開茶蓋放在壹邊就行了，服務員會倒滿水的。飲茶人要離開壹會兒，茶蓋可以靠茶托傾斜；當飲茶人停止飲茶時，茶蓋沈入茶碗，服務員就會過來拿起碗擦桌子。
註意喝茶的禮儀
1，定量喝茶。
有人說，既然茶這麽好，就多喝點。這種想法是錯誤的，每天喝2~6克茶最合適。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，對清油解悶、增強神經興奮、促進消化利尿有壹定的作用，但並不總是越喝越好。壹般來說，每天喝1~2次比較合適，每次飲用量2~3克。
2、濃茶不適合飲用
太濃的茶會使人體興奮性過高，對心血管系統和神經系統產生不良影響。心血管疾病患者喝濃茶後可能出現心動過速甚至心律失常，導致病情反復。所以泡茶的時候要註意茶量的控制，避免喝高濃度的茶。
3.酒後不宜喝茶。
飲用後，酒中的酒精通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解為二氧化碳和水排出。飲茶後，茶葉中的茶堿能迅速利尿腎臟，從而促進未分解的乙醛過早進入腎臟。乙醛對腎臟有很大的刺激作用，所以會影響腎功能。酒後經常喝濃茶的人容易得腎病。不僅如此，酒中的乙醇對心血管系統的刺激性很大，茶還有興奮心臟的作用。兩者結合增強了對心臟的刺激，所以對心臟病患者喝茶危害更大。
4.睡前不宜喝茶。
茶中含有興奮人大腦的物質。如果睡前喝茶，尤其是不經常喝茶的人，會很難入睡。而且神經衰弱或失眠患者更要註意，睡前不要喝茶。
5.吃飯時少喝茶。
飯前或飯中少量喝茶問題不大，但如果大量喝茶或茶喝多了，就會影響許多宏量元素(如鈣)和微量元素(如鐵、鋅)的吸收。而且喝牛奶或者其他乳制品的時候不要同時喝茶，這壹點尤為重要。茶葉中的茶堿和單寧酸會與奶制品中的鈣結合，形成不溶於水的鈣鹽，排出體外，大大降低了奶制品的營養價值。
6.四季飲茶要分類。
四季飲茶有區別:春天有花茶，夏天有綠茶，秋天有綠茶，冬天有紅茶。這是因為春天喝花茶可以釋放冬天積聚在人體內的寒邪，濃郁的香茶可以促進人體陽氣的發生。夏天，綠茶味道又苦又冷。常喝能清熱解暑，解毒止渴，強心。秋天喝綠茶可以消除體內余熱，恢復津液。紅茶甘甜溫潤，富含蛋白質。在寒冷的冬天喝，可以幫助消化，補充身體，使身體強壯。
7.新茶不宜久飲。
所謂新茶，是指采摘不到壹個月的茶葉。因為這些茶葉沒有放置壹段時間，壹些對身體有不良影響的物質，如多酚、醇類、醛類等，還沒有被完全氧化。如果長期飲用新茶，可能會出現腹瀉、腹脹等不適反應。太鮮的茶對患者來說更是雪上加霜，比如壹些胃酸缺乏的人或者老年慢性胃潰瘍患者，就更不適合喝新茶了。新茶會刺激他們的胃黏膜，引起腸胃不適，甚至加重病情。