今年民主黨派開展“食品安全”專項民主監督，是對去年“五違四必”專項監督的繼續和深化。座談會上，民盟市委主委陳群表示，希望通過此舉把嘉定區的好做法好經驗總結提煉出來；把貫徹落實條例中遇到的困難及時向中***市委反饋；把監督檢查中發現的問題及時與嘉定相關部門溝通，進壹步推進食品安全監管工作。
“嘉定要做有皮有餡、有湯有汁、有滋有味南翔小籠包。”中***嘉定區委書記馬春雷在主持專項監督座談時這樣介紹，意指嘉定不能成為中心城區發展的邊緣，而要成為壹座功能相對獨立完善的現代化新型城市。民以食為天，在民盟專家們看來，無論是怎樣現代化的新型城市，食品安全都是市民安居樂業的基礎和保障。而要做出壹只合格美味的“小籠包”，首要條件就是要確保其安全、衛生、放心。
座談會上，嘉定區委副書記、區長章曦介紹該區基本情況，副區長陸祖芳匯報推進實施《上海市食品安全條例》情況。區市場監管局、區農委、區城管執法局以及江橋鎮代表作了補充匯報。民盟市委專職副主委沈誌剛、丁光宏，民盟市委副主委厲明、秘書長費儉，中***嘉定區委辦公室主任李峰、區政府辦公室主任張玉利、區委統戰部副部長楊海龍，民盟嘉定區委主委周芳珍等出席。
有肯定，也有建議
貫徹落實《上海市食品安全條例》，嘉定有不少有力舉措，比如開發手機終端APP進行線上培訓，通過食安小戲進村居等加大社會宣傳；區政府績效考核中食品安全比重提高至3.5%；農村自辦酒會實施全覆蓋移動執法。據介紹，僅僅半年，嘉定備案農村自辦酒會118個，***接待村民辦酒6.2萬余桌，保障了近62萬人次的用餐安全。
嘉定做法贏得了民盟監督組專家的肯定，同時也收獲了很多專業的建議。厲明既是市人大代表又是律師，因此對條例內容非常熟悉。他指出，條例第41條便是關於農村酒席會所的規定，內容包括及時上報、食品留樣、加強培訓等五個方面，嘉定區內自辦酒席的情況非常多，在落實和完善條例的這部分內容上可以作出更多的有益探索。
80歲高齡的林榮泉是民盟市委監督組裏最資深的專家，認真的勁頭不輸任何壹個年輕人。身為畜禽肉品檢疫檢驗專家的他，對嘉定兩個屠宰場“如數家珍”，他說：“壹個是標準化的屠宰場，另壹個是非標準化的，而非標準化屠宰場的工作量更大，我們要重點加強對此監管。”
“嘉定江橋市場是目前全市最大的壹級蔬菜批發市場，可以說上海人吃的每兩棵菜中，就有壹棵就來自這裏。”上海出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢驗檢疫中心主任何宇平指出，要集中力量攻克難點，加強對重要集散地的封閉式管理，並對如何建立安全責任制度進行了指導。
民盟監督組成員涵蓋了法律專家、市場監管幹部、檢驗檢疫專家、政府部門管理人員……這支隊伍，既有敢於監督的勇氣和膽量，更有做好監督的能力和耐心。在座談前的半個月，他們明察暗訪，調研了嘉定的多處菜場、飯店，查找問題癥結，並帶回問題反復研究。如此，在專題座談會上，他們才能快速找準監督切入點，提出令人信服的建設性意見建議。在場的嘉定相關部門人員不時點頭、認真記錄。
是監督，亦是指導
座談結束後，監督組專家們不顧盛夏高溫，再壹次深入超市、菜場和飯店進行具體調研和實地走訪。在華潤萬家超市的快速檢驗室，陳群等仔細詢問農產品檢測情況。“快檢機是依靠光譜原理來檢測農殘超標的嗎？韭菜是否檢出農殘超標？”壹個個具體的問題，幫助還原快檢過程、查找可能存在的問題。
在鄉村大院飯店，監督組勘察後廚，並對廚師們就各種消毒方法進行“考試”；在裕民集貿市場，專家們為商販們介紹食品安全知識，既是當場監督，更是現場授課。
有菜場的工作人員握著林榮泉的手，連聲感謝：“有些問題您不講，我們還真是不清楚，歡迎妳們民盟專家以後多來指導。”正如中***嘉定區委書記馬春雷所說，民盟在食藥監方面有很多專家，希望今後能夠建立深度、長期的合作，幫助嘉定加強常態管理，提高食品安全水平。