赤霞珠是壹種幹紅葡萄酒。
橡木桶是壹種儲酒容器，使用歷史悠久。它的歷史甚至可以追溯到古代，被視為藝術、地位和品位的象征。葡萄酒在橡木桶中陳釀的過程中，桶內的單寧、香蘭素、橡木內酯、丁香酚等化合物會溶於酒中，可使葡萄酒色澤更穩定、口感更柔和、風味更和諧。
2.不同的特點
張裕解百納幹紅的顏色來自葡萄本身。獨特的葡萄皮溫度檢測發酵技術，使發酵後的葡萄酒浸透了葡萄皮中的天然色素，形成美麗誘人的深寶石紅色。以張裕赤霞珠為主要原料，采用獨特的系統釀造工藝，勾兌出張裕赤霞珠特有的典型性，香氣濃郁，典型的胡椒和黑加侖果味，尤其是“雨後鮮草割”的典型性。
在橡木桶中陳釀的葡萄酒，除了葡萄的特性、品種香氣和酒香外，還會給飲用者帶來香草、可可、咖啡或兩者兼而有之的愉悅香氣。
3.不同的起源
20世紀30年代，時任張裕總經理的中國銀行行長許先生為公司命名了壹款新開發的“葡萄酒”研究，最終決定沿用張裕創始人倡導的“中西融合”的理念，將葡萄酒命名為“解百納幹紅”。“解”就是“能”和“會”。自此，“赤霞珠幹紅”成為張裕的核心子品牌。
根據英國釀酒史，17世紀時，為了抵制政府征收的麥芽稅，英國釀酒師制作了大小不壹的橡木桶，將所有的酒裝入橡木桶中，存放在洞穴中。壹年後，他們取出桶，奇跡出現了。他們發現，酒的顏色變成了金黃色，酒的味道極其醇厚，還伴有壹種從未有過的香味。
仔細研究後才發現，原來是橡木桶的奇特作用，因為橡木本身含有“單寧酸”，能使葡萄酒快速成熟，在短時間內變得更加醇厚、琥珀色。於是，橡木桶貯酒應運而生。