具有獨創的擁有完全知識產權的紅糖高溫復配熬制工藝和冰糖高溫復配熬制結晶工藝,在國內首家推出高溫熬制系列紅糖、冰糖產品,填補了國內空白。
紅糖高溫熬制工藝:是指在紅糖加工的過程中,直接添加功能性輔料(生姜、蔥白、胡椒、大棗、阿膠、玫瑰等輔料),在125℃高溫下長達8小時精心熬制而成,使原料中的成份有效融合,功效更為顯著。
冰糖高溫復配熬制結晶工藝:是指在冰糖生產過程中,直接添加功能性輔料(梨汁、菊花汁等),在此108℃高溫下精心熬制後經長7天結晶而成,使原料中的成份有效融合,功效更加顯著。
最新推出的具有完全知識產權的低糖型功能紅糖系列(發明專利申請號:201010023032.5),在保留普通紅糖營養成份和功效的同時,通過獨有的脫糖工藝降低紅糖中的總糖含量,並采用國際流行的高溫噴霧幹燥工藝精制而成,開創了中國紅糖產業新革命。產品有效的解決了消費者即需要食用紅糖又怕高糖引起的肥胖等問題,是健康時尚人士的生活新選擇。
最新推出的具有完全知識產權及獨有配方(發明專利申請號:201010102091.1)的烹調專用糖系列,掀開了中國烹飪史的新篇章。本品除具有普通白糖在烹飪中的作用外,還具有賦色增甜、解膩提鮮、祛異增香、調和諸味等功效。所烹飪的菜肴色澤鮮亮、香味醇厚、口感豐滿,是居家、餐飲烹調之佳品。此外,公司還推出了具有祛火、速溶特性的沖調專用糖、寶寶專用糖、孕婦專用糖等新產品。