優良生態環境下生產的安全優質食用農產品及相關產品，實行全過程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權。
強調產品來自最好的生態環境。綠色食品的生產從原料產地的生態環境出發，通過對原料產地及其周邊的生態環境因子的嚴格監測，判斷其是否具備生產綠色食品的基本條件。
擴展數據:
綠色食品的市場前景
隨著中國國民經濟的顯著增長和全球經濟的壹體化發展，以及中國從“小康”社會向“小康”社會的轉變，人們對農產品和食品質量的要求越來越高，尤其是無公害食品。
綠色食品的生產是以原料產地的生態環境為基礎，通過對原料產地及其周邊的生態環境因子的嚴格監測，判斷其是否具備生產綠色食品的基本條件。
對產品實施全過程質量控制。綠色食品生產實行從土地到餐桌的全程質量控制。通過產前階段的環境監測和原料檢測，實施中間階段的具體生產加工程序。
參考資料:
百度百科-綠色食品