商品是指能夠進入流通領域，但不是零售環節，具有商品屬性，用於工農業生產和消費的物質商品。在金融投資市場上，大宗商品是指廣泛用作工業基礎原材料的同質、可交易的商品，如原油、有色金屬、鋼材、農產品、鐵礦石、煤炭等。包括三大類，即能源商品、基礎原材料和農副產品。商品往往是根據其交易屬性來判斷的，所以其形成往往沒有本質的定義。壹般來說，商品壹般分為兩類:商品和權益。商品主要是礦產、能源、化工、金屬、木材和農產品；權益包括產權、股權、債權、林權、礦業權、碳排放權、排汙權、知識產權、文化藝術權、金融資產權等交易的機構。
交易的商品越多，就能形成相關的交易市場。按照目前全球商品交易市場來看，交易品種最多的是白銀，以白銀為主要品種，占所有市場的21%，其次是金屬和鋼鐵產品，占9%。整體來看，2-4%的交易最多，集中在化工產品、橡塑產品和農產品。
雖然商品多種多樣，互不相同。但每壹個商品類別都有其特定的特征，這些特征有助於決定商品的供求關系。這些特征包括商品的易儲存性和性價比，以及消費頻率和運輸便利性等相關問題。此外，天氣、地緣政治、經濟事件也會影響大宗商品的供需。
比如說；農副產品約有20種，包括玉米、大豆、小麥、大米、燕麥、大麥、黑麥、豬胸脯肉、生豬、活牛、小牛、豆粉、豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁、菜籽油、雞蛋等。其中，大豆、玉米、小麥被稱為三大農產品期貨。10金屬制品種類:包括金、銀、銅、鐵、鋁、鉛、鋅、鎳、鈀、鉑。5種化工產品:原油、取暖油、無鉛汽油、丙烷、天然橡膠等。